В гостях у Жана-Клода Эллена. Дом парфюмера

hermes-hellena-we-2
Парфюмер Жан-Клод Эллена — главный нос и создатель всех ароматов Hermès за последние 10 лет — пригласил Яну в гости в лабораторию, где он придумывает духи. И Яна выяснила у него все, о чем он никогда не говорил журналистам. Например, откуда у него коллекция лягушек.
Он делал Terre d’Hermès, Jardin Sur Le Nil, Bvlgari The Vert, Cartier Declaration, Hermès Bel Ami Vétiver, он гений и к тому же самый обаятельный мужчина на свете  — и я! еду!!! к нему!!! в гости!!!

Ну, собственно, все. Этот текст мог бы состоять из одних картинок и восклицательных знаков. И, может быть, так было бы даже лучше. В любви, как известно, слова часто только путаются под ногами и портят пейзаж.

Но я постараюсь испортить не до конца.

Тем более что пейзаж вот такой:

Hermes--Cabris-exterier

Это Прованс, это Кабрис, крошечный городишко, поднятый на 550 метров от моря — и на миллион километров от каннско-антибско-монакской кутерьмы и туристов с фисташковым мороженым. Воздух в Кабрисе слаще этого мороженого, хотя тоже прохладный.

Чтобы успеть на встречу к Эллене к 10 утра, мы выехали из Монако в 7-20. Накануне отмечали мой долгоиграющий ДР. Расстояние — 80 км, но кто его знает, каких?

Оказалось — горно-серпантинных, мимо Эза, мимо Грасса, еще выше, рентованная BMW-копейка постыдно глохла на подъемах даже на первой передаче, воздух пах уже не фисташковым мороженым, а жженым сцеплением, телефон терял сеть, навигатор — маршрут, мы с мужем-астрологом-Юрой — остатки семейного согласия. Найти без сети и навигатора виллу, специально скрытую от посторонних глаз, и не имеющую номера на двери — тот еще челлендж. «Ты волнуешься так, как будто опаздываешь на собственную свадьбу!» — язвил муж-астролог-Юра. Мне нечем было крыть — фактически он был прав.

Эллена встретил нас на пороге. Как всегда, в белой рубашке, как всегда, совершенно земной и легкий. Я в жизни не встречала такого веселого парфюмера. Обычно все либо в высоких думах, как поэты, либо в образе, как светские львы, либо еще в чем-нибудь. А он — в белой рубашке и простой улыбке.

Эти морщины у глаз, какие бывают у веселых людей — обожаю.

hermes-Jean-Claude-Ellena

 

Обвел рукой владения — типа, вот так я тут и живу. Панорамные окна, все залито светом, аж похрустывает на солнце. Эта вилла, строго говоря, не его дом — лаборатория Hermès, но покупали его для Эллены и «под Эллену». Живет он в паре километров отсюда, в Кабрисе же. А здесь работает.

hermes-cabris-inside

 

hermes-cabris-stairs

«А дома — ни-ни? Не работаете? Выключаете мысли об ароматах, как только включаете в прихожей свет?» — задаю вопрос, который волнует меня лично очень. Я не могу выключить мысли о тексте, который пишу. Я пишу его дома, в пробке, в самолете, во сне — пока не напишется, сука. А потом надо писать следующий. Я хочу научиться выключать этот процесс, но не очень получается.

«Ну… Я стараюсь, — говорит Эллена. — Если бы я работал дома — работал бы круглосуточно. А так есть хотя бы иллюзии, что жизнь делится на отдых и производственный процесс. Но когда я полностью поглощен каким-то ароматом, мне здесь даже комфортнее, чем дома, и провожу я тут гораздо больше времени. Выйдем на веранду, в сад?»

И мы вышли. Ни одна фотография, конечно, не в силах передать, что я там увидела, сколько ни щелкай. Как там было у Тютчева? «Мысль изреченная есть ложь»? Вот именно. При фотосъемке срабатывает тот же принцип.

hermes-hellena-view-3

В саду оказалось очень много цветов и не-цветов. Сосны, можжевельник, лаванда, еще какие-то лютики-цветочки. «Вы сажали сами?» — спрашиваю я. «Ну, и сам сажал. Но из меня тот еще садовник… Я вот полоть люблю. Это как медитация», — говорит он.

И нет, ни по какому парфюмерному принципу цветы и растения тут не подбирались. Это не его любимые «ноты». «Иногда сад — это просто сад», — говорит он. «Иногда сон — это просто сон, старина Фрейд?» — говорю я. «Вот именно, — смеется он, — они здесь растут, чтобы я на них смотрел. Хорошая у меня работа, правда?»

hermes-hellena-we-2

hermes-hellena-we-3

Из сада есть вход в кабинет Эллены.

На стенах — картины его друга-художника Жоржа Бара. «Он жил в Грассе, мы дружили, он умер. Он обожал вашего Шагала. Говорил, что шагаловские странные синие люди больше похожи на людей, чем на портретах эпохи Возрождения, где их рисовали с фотографической точностью. И тоже старался всякий раз написать не лицо, а душу».

hermes-cabris-table

На столе — сотни «траев». Try — что-то вроде эскиза уже готового или полуготового аромата, такая вроде как примерка. Он набросал формулу — по ней смешали эссенции и абсолю — и теперь он будет долго это все обнюхивать и решать: что перекроить, кого подрезать, где выпустить, где добавить.

Hermes-Jean-Claude-Ellena-notes

У него в разработке сейчас 8 ароматов. «Меня никто не лимитирует во времени. Некоторые запахи я делал по 8 лет. Некоторые появляются очень быстро. Дедлайны и я — несовместимы».

Понимаю:) Дедлайны и я тоже плохо уживаются.

Замечаю, что в комнате два стола. Один еще траями не заставленный. Эллена ловит мой взгляд и сообщает новость: скоро в Hermès начнет работать второй парфюмер, Кристин Нагель. Вау! Та самая Кристин, которая делала много для Jo Malone и Lalique?! Да, она. И она прекрасна. Я знала, что они дружат — видела ее на вечеринке по случаю запуска линии ароматов для дома Hermès в Париже.

Но ее стол еще пуст, а у него на столе много всего интересного.

hermes-table

Вот, например, откуда этот желтый котик, который был создан, чтобы держать визитки, а у него он держит блоттеры?

«А, это мне внучка подарила».

hermes-hellena-blotters

На подоконнике в кабинете — множество самых разнообразных лягушек. Предполагаю, что это тоже подарки внучки. Оказывается — журналистки.

hermes-frogs

 

«Одна журналистка почему-то решила подарить мне лягушку. Потом мы с ней еще раз встретились — она подарила еще одну. Ну и пошло… Теперь мне все дарят лягушек. Даже в виде новогодних масок. Я не отказываюсь. В принципе, мне нравится, как они квакают», — говорит Эллена.

Я неожиданно чувствую укол ревности. Какая еще журналистка?.. Я хочу быть единственной журналисткой, которая останется в его памяти:) Но вида не подаю и обещаю в следующий раз приехать тоже с лягушкой. Как известно, лучший способ победить соперницу — подружиться с ней. Ну, или с ее лягушками.

От лягушек мы переходим в лабораторию. Тут — парадный набор эссенций, масел и абсолю. Строго говоря, непосредственно Эллене он не нужен. Он их все помнит наизусть, они у него в голове — в менее парадном, рабочем виде, в виде формул и цифр.

Но парфюмеру Hermès надо иметь «парадный» парф-оргáн, чтобы показывать гостям и создавать атмосфЭру.

Hermes-Jean-Claude-Ellena-bottles-2

Некоторые — походные — он хранит вот в таком кофре. Кофр тоже very Hermès, правильного оранжевого цвета. Я ищу на коробке логотип — не нахожу. «Да нет, это не Hermès, — смеется Эллена. — Я им как-то сказал, что мне нужно что-то подобное. Они согласились, долго обсуждали дизайн, породу дерева и прочие важные вещи. Потом сказали — сделаем! Всего пару лет это займет!» Я хмыкнул и попросил своего приятеля. Он мне за месяц сделал».

hermes-orang-box

hermes-lab

В лаборатории его сотрудница — по его формулам — готовит для Эллены джусы. На электронных суперточных весах взвешивает капли. Три миллиграмма лаванды, полмиллиграмма ванили.

hermes-lab-hands

Почему тонкую работу называют «ювелирной»? Я бы назвала ее «парфюмерной»: одна капля решает исход дела.

В другом кабинете на стене висит карта. Я прошу его назвать страны, куда он ездил за вдохновением. «М-м-м-м, — говорит он, — проще сказать, куда не ездил. Вот на Аляску, например. Хотя запах вечной мерзлоты, льдов и снегов, наверное, стоило бы разнюхать именно там».

hermes-map

«А какая страна самая ароматная?» — «Индия!» — «Специи?» — «Нет, не только. В Индии всюду запах нафталина. Не обращали внимания?»

Я начинаю вспоминать — и понимаю, что Эллена прав. Даже в Дели в аэропорту, удобренный разнообразными отдушками, он стучался мне в нос, этот нафталин. Оказывается, им там спасаются не только от моли — вообще от всякой нечисти. Кто бы мог подумать.

А мы тем временем возвращаемся в гостиную.

hermes-view-1

Экскурсия окончена, надо сказать вежливое спасибо — и проститься?

Оказывается, нет. Нас почему-то не отпускают, просят подождать, предлагают чай… И выносят мне подарок ко дню рождения!

В этой коробке — свеча из той самой домашней коллекции, моя самая любимая — как они узнали?! — с запахом дождя, Temps de Pluie. И бумажная лошадка, пропахшая тем же дождем, которую я теперь всюду вожу с собой.

hermes-me-gift

hermes-hellena-me

На белой чаше свечи Жан-Клод и его дочь, Селин Эллена, оставляют мне автографы.

В этот момент я прощаю неведомой журналистке эту возмутительную выходку с лягушками.

А в следующий — вообще о ней забываю. Потому что Эллена дарит мне деньрожденческий пирог со свечой в виде блоттера:

hermes-cake

Видит мою оторопь — и смеется, как мальчишка, довольный, что его цветок, подаренный однокласснице, не полетел в корзину.

Hermes-Jean-Claude-Ellena-Richard-Schroeder-5

И вот тут, дорогие, у меня точно уже иссякают все слова. Остаются только восклицательные знаки. Простите меня, отнеситесь с пониманием.

Все это было в мае. В июне стало известно, что осенью Жан-Клод Эллена покидает пост главного парфюмера Hermès, но остается, чтобы делать для них ароматы, если вдруг заскучает. В июне же он приезжал в Москву — на открытие бутика Hermès в ЦУМе, самого крупного, между прочим, парфюмерного бутика марки в Европе. Мои коллеги были от него, конечно, в восторге.

Меня в Москве не было, но, надеюсь, никто не подарил ему лягушку.

В ЦУМе же продается его последний аромат для Hermès — Le Jardin de Monsieur Li, такой влажный, мокрый, дождевой жасмин из садика месье Ли. Я его — честно скажу — пока не пробовала, люблю заранее, потому что идея — что человек, даже придуманный, как этот самый месье Ли, возделывает свой сад, и абсолютно счастлив — мне понятна.

hermes

Мне кажется, я знаю, как она пришла ему в голову.


Читайте также:

Как научиться понимать духи? Интервью с Жан-Клодом и Селин Эллена

Топ-80 ароматов разных семейств. Выбор Екатерины Хмелевской

 

 

 




Яна Зубцова, она же - блогер Ya-z-va и бьюти-директор Allure Russia. В прошлом - бьюти-директор Harper's Bazaar, редактор культуры Vogue Russia и зам.главного редактора журнала SNC, куратор бьюти-раздела. В прошлом и настоящем - человек, искренне верящий, что у бьюти-индустрии должны быть независимые критики. Они оздоравливают процесс.



61 комментариев

Добавить
  1. Юлия

    Боже, в моем сердце проснулась ревность…. Вот бы что то такое же пережить, а потом вспоминать, смаковать и самой себе завидовать

  2. Digital Helen

    Яна, ужасно приятно было прочитать. Очень вдохновенно. Даже настроение поднялось и срочно захотелось путешествовать.;)))

  3. Лана

    Яна, не устаю восхищаться вашим слогом. Постом язык не поворачивается назвать — рассказ захватил, прочитала на одном дыхании. Какая же романтичная профессия — парфюмер! И где, интересно, этому учат, если учат? И не могу не отметить, что выглядите чудесно!

    • Ya-z-va

      Лана, спасибо)) Парфюмеров учат, да, есть школы в версале и в грассе) И — еще раз отдельное спасибо за комплимент)

  4. Екатерина К.

    А я не поняла, Селин тоже была?

    • Ya-z-va

      Она приехала в какой-то момент, когда мы как бы уже прощались. Я не стала это ремаркой вставлять — «входит Селин»)

  5. Atan

    Яна, удивительный дар у Вас, не только уметь так переживать жизнь, но еще и через текст доносить до читателя эти переживания…

    • Ya-z-va

      Атан, спасибо) Если честно, это иногда для меня спасение. Если я с кем-то не поделюсь, впечатления могут разорвать изнутри)

  6. Dolly

    Яна, какой волшебный замечательный день! И поздравляю вас с прошедшим днем рождения, днем, полным сюрпризов! И спасибо за интервью, оно такое вот получилось… музыкальное! Как элегия.
    Яна, простите банальный вопрос, не подскажете, какие у вас кеды? Очень понравились! )))

  7. Leto

    Яна, это прекрасно!! Множество восклицательных знаков!!!

  8. Алёна

    Хочу вас похвалить. Я ведь знаю, это всегда приятно и полезно:)
    Яна, у вас замечательный слог. Никогда бы не подумала, что смогу с интересом прочитать статью о духах и их создателях. Но у вас получается так отлично и увлечённо обо всём писать, что я без сомнения открываю любую вашу статью и всегда получаю от этого удовольствия.

    Счастья вам и здоровья:)

    • Ya-z-va

      Алена, все верно подметили — и приятно, и полезно))) А почему не стали бы читать о духах и создателях? Разве это неинтересно? Они же все интересны, не?

  9. Катя

    Вилла недурственная!

  10. DaMa

    Спасибо, Яна, как всегда увлекательно и познавательно, (несмотря на то, что ни с одним ароматом от Hermes так и не могу подружиться)))
    И с Днем рождения!

    • Ya-z-va

      Dama, спасибо) День рождения, правда, был в мае, но все равно))) А почему с эрмесовскими ароматами не дружите? Даже нильские садики не пленяют?)

      • DaMa

        Ну, я же в мае не поздравила))))не знаю, почему не дружу с ароматами, сады резковаты для меня, а на муже нравятся….

  11. Olga Blik

    Буду откровенна, прежде чем начать читать статью смотрю на автора, если вижу Яну, то понимаю, мне нужно время чтобы сварить кофе, удобно устроиться на диване и насладиться чтением, а не пробежать глазами по тексту! Не в обиду другим, я их тоже люблю читать, но с Яной я проживаю один день из ее жизни…) и это прекрасно!

  12. Татьяна

    Это такое утреннее вдохновение на целый день! Замечательная статья, спасибо вам большое!

  13. ОльгаАф

    изумительно,вдохновенно, прекрасно. Спасибо, ЯНА!

  14. MashVisage

    Яна, это потрясающе! теперь я люблю еще больше и без того любимые «сады» Hermes

  15. Татьяна (TanyaLJ)

    Спасибо, Яна!

  16. NataliaDem

    По фотографиям видно что вы с ним чувствовали себя прекрасной 17-летней нимфой 🙂 кокетничали наверное.

  17. Оксана

    Мегакрутой рассказ, день рождения и подарки!
    Яна, почему этот рассказ появился на сайте только в августе, а не в мае? Кстати, этот вопрос мог бы стать вопросом какой-нибудь викторины )) У меня нет ни одной версии ответа.

    • Ya-z-va

      Оксана, вот прям буду честна. Потому что за месяц до меня примерно на этой же вилле побывал прекрасный журналист Леша Тарханов, которому заметку про дом Эллена заказал вогуе. А вогуе такой вогуе — он печатает что-то подобное на условиях полного и тотального эксклюзива. Соответственно, сначала должна была выйти заметка там (в июньском номере), и вышла. А потом — у нас. По горячим следам, соответственно, опубликовать уже не получалось. А если с опозданием — то не все ли рано, на месяц или на два?

  18. Елена

    Волшебно!!! Спасибо большое за подаренные эмоции!

  19. Оксана

    Это, пожалуй, мой любимый парфюмер из ныне творящих. «Господин Ли» изумителен своей неуловимостью и тонкостью. Чтобы вдыхать его, надо быть именно в саду, точнее, на природе, не в мегаполисе.

    Из творений Эллена этот для себя, «Terre D’Hermes» — для мужа.

    Спасибо за ещё одну встречу с ним.

    • Ya-z-va

      Скоро попробую — и, надеюсь, тоже пленюсь мистером Ли. За землю эрмес вообще не знаю как благодарить провидение)

  20. Липа

    Яна, сказать просто спасибо у меня не получается. Впервые я не знаю, как выразить благодарность. Это как с Шанель, когда Вы пишите о самой Коко или о парфюмерии и косметике одноименной марки, каждая буква, запятая и тире пронизаны любовью. Так получилось и с Эллена. Эмоции перехлестывают, слов нет, комок в горле…

  21. kult_urolog

    Ручка. Как же я всегда радуюсь, когда вижу его Pilot Capless, который без изменений послужил основой для Hermès Nautilus. Вот респект и уважуха зы выбор такого простенького и такого «народного» оригинала.)

  22. Zuselkaite

    Как всегда это бывает с текстами Яны, проживаешь все это вместе с ней и вдохновляешься. Спасибо.

    • Ya-z-va

      Ну не всегда, я иногда же и практическое что-то пишу, где нет места простору вдохновения))) Спасибо и вам, что подтверждаете, что посты, лишенные практической ценности, тож нужны)

  23. Sasha

    Услада для читателя. спасибо, Яна) пишу только сейчас, но утро четверга началось прекрасно — с вашим рассказом))

  24. CHIAIA

    Яна, можно я просто скажу спасибо? ) или надо уже придумывать какое-то отдельное волшебное слово для твоего магического зелья слов-чувств-образов-ароматов-характеров…

  25. МС

    Какой невероятно обаятельный человек г-н Эллена!
    Яна, спасибо большое, что поделились впечатлениями и фото. Люблю читать ваши статьи о парфюмах и о путешествиях, а в данном случае, прекрасное сочетание первого и второго! Обязательно буду изучать «Господина Ли». Если будет возможность, напишите потом обзор на этот аромат.

  26. Eka

    Я не тормоз — просто в день выхода статьи была в отъезде. Сегодня утром просматривала ваш сайт, чтобы скрасить утренний кофе. Я более чем довольна выбором! Статья получилась настолько атмосферной, что и не передать словами. Яна, у вас огромный талант ТАК писать! Спасибо)

    • Ya-z-va

      Спасибо, Eka) И запоздалые комменты такого рода ценны особенно — то, что люди, вернувшись с отдыха или не-с-отдыха, читают нас насквозь, это дико приятно и важно

  27. Ann Sokolova

    Яна, это какое-то волшебное чувство увидеть в легендарном человеке живого, улыбчивого, обычного человека. Как муха-повторюха всех выше отписавшихся, тоже скажу спасибо огромное за это удовольствие. И да, выглядишь ты просто потрясающе <3

  28. Анна

    Благодарю Вас за статью, она чудесная! Трогательная и очень живая! Вы рассказывали, а я видела себя на Вашем месте 🙂 Обожаю Эллена за его парфюмерную философию. И его творения, конечно.


Добавить комментарий Отменить ответ