Честный анти-эйдж: надо ли пить БАДы, голодать и убиваться в спортзале?

la-reserve-geneve-reception
Профессор геронтологии Жак Пруст рассказал Яне Зубцовой, что думает про БАДы, безглютеновые диеты, голодание и дорогостоящие чек-апы.
Вообще удивительная страна Швейцария, думала я, подлетая к Женеве на самолете авиакомпании Swiss и глядя из окна бизнес-класса (спасибо принимающей стороне за щедроты и понимание, как нуждаются усталые ноги, кормящие журналиста, быть протянутыми во всю длину) на примерно вот такую вот красоту.

Женева - вид сверху

Женева сверху похожа на Питер или Венецию, обнаружила внезапно я. Вот что значит угол зрения.

Да, удивительная.

Ну хотя бы потому, что именно на рейсах Москва — Женева (а также Питер — Женева, Норильск — Женева, да хоть Абу-Даби — Женева) билеты в тот же бизнес-класс часто раскупаются быстрее, чем в эконом. Проверено неоднократно. И хотя в «бизнесе» Swiss кормят вкусно, вряд ли только это может служить причиной. Скорее, люди, которые сюда летают, свой трехчасовой комфорт ценят больше, чем 1000 евро. И правильно%)

И именно здесь в дорогих гостиницах номера «люкс» забронировать сложнее, чем ординарные. По той же причине.

geneve-1

И именно сюда, в швейцарские анти-эйдж клиники, как на работу, летают в этих бизнес-классах (а часто — на прайвит-джетах) на чек-апы граждане, которые в состоянии заплатить за чек-ап сумму, сопоставимую с годовым бюджетом маленькой южноафриканской державы. И тут почему-то докторам анти-эйдж медицины интуитивно хочется верить. Тогда как другим многим, работающим в этом прекрасном направлении, не то что верить не хочется — сложно вообще удержаться, чтобы не назвать их в лицо шарлатанами.

В этот раз, поскольку приглашал меня отель La Reserve и клиника Genolier, я проделала примерно тот же путь, что и эти граждане. Из бизнес-класса Swiss’ a — в бизнес-лимузин отеля, из лимузина отеля — в номер с видом на покой. Проезжая мимо угодий, где сновали с финскими палками, они же Nordic Walking, швейцарские персионеры, подумала еще: именно тут лучше и бодрее всего выглядят старики и старушки. Можно ли считать это косвенным подтверждением квалификации местных геронтологов? Или климат и нейтралитет, сохранявшийся в течение веков, всему виной?..

Почему большинство жаждущих анти-эйджа и чекапнуться селятся именно в La Reservre — в целом, ясно.

la-reserve-geneve-villa-du-lac

Спа здесь — не просто спа, где погладят по спине массажем, а как бы первая ступень того самого чекапа. По нему могут довольно точно определить основные показания, сделать анализ крови и прочее важное, а вы пока возлежите на шезлонге и не паритесь.

А потом со всем этим вы уже отправитесь либо на прием к отельному остеопату (очень толковый, кстати, персонаж), либо — на прием к доктору Жаку Прусту в клинику Genolier.

Genolier выглядит не как клиника, а как космос.

швейцарская клиника Genolier

А 67-летний доктор Жак Пруст чувствует себя, судя по жестам, походке и мимике — на 23.

швейцарский доктор Жак Пруст

Он начинал свою карьеру врачом-терапевтом и геронтологом в парижских больницах. «Зачем в 23 года вы стали заниматься старостью?» — «Меня интересовали механизмы старения. Они меня до сих пор интересуют. Представляете, в 1930-х вообще не было никакой научной базы, не было научного ответа на вопрос, почему люди стареют. Все, что мы знаем, наука открыла за последние 50 лет.» Затем отправился в Соединенные Штаты — заниматься исследованиями фундаментальных процессов старения. Работал в The National Institute of Aging и в центре дерматологии Dermatology Research Center в Вашингтоне. Вернулся в Швейцарию на медицинский факультет Женевского Университета, чтобы создать лабораторию для базовых исследований старения. «Я руководил этой лабораторией 10 лет, а потом возобновил клиническую практику и создал центр по предупреждению старения. И это первая клиника, которая базируется на научных знаниях.»

Не поговорить с таким человеком обо всем насущном было бы глупо. Наша группа из 5 журналистов задала ему за два часа 549 вопросов. Ни один из них он не ответил в популярном жанре «бла-бла-бла». И этим пленил меня окончательно.

ПРО ЕДУ, КАЛОРИИ, БАДЫ И ВЕГАНОВ

 

 

 

 

 

— Как вы относитесь к веганству? Насколько это здОрово или здоровО, если человек исключает животную пищу и употребляет только продукты растительного происхождения?

— С веганством хорошо экспериментировать в молодости. Но в долгосрочной перспективе вы не сможете компенсировать, например, дефицит железа и витаминов группы В. Если вы едите рыбу и яйца – все отлично, но исповедовать строгое веганство в 40 лет я бы не советовал. Один из главных рисков низкопротеиновой диеты – остеопороз.

— Но есть данные, что употребление мяса как раз и способствует развитию остеопороза?

— Не все так однозначно. Если вы едите слишком много белка, как бодибилдер, это способствует развитию остеопороза. Но и недостаточное потребление белковой пищи — тоже. Белок — строительный материал для костей. Как обычно, следует придерживаться золотой середины.

— А как вы относитесь к БАДам, продающимся в аптеках? Люди покупают их без рецепта, потому, что они где-то что-то такое прочли, потому, что упаковка симпатичная, потому, что подруга сказала, что ей помогло… 

— Нужны вам БАДы или нет, зависит от вашей жизни. Если вы придерживаетесь хорошей диеты…

— Какая диета – хорошая?

cafe-lauren

— Сбалансированная. Существует ряд проверенных диет – средиземноморская, японская, она же окинавская. У всех в основе одно и то же – ненасыщенные жиры, большое количество биофлавоноидов, специи, которые неизвестно что делают на самом деле, но присутствуют обязательно:). Лучше даже не употреблять слово «диета», а говорить про образ питания с достаточным количеством витаминов и минералов. Проще говоря, вы едите практически все, и в организме не возникает дефицит чего-либо. В этом случае вам не нужно принимать БАДы или витамины. Но важно, где вы живете. Если, скажем, в Соединенных Штатах, то вы не всегда знаете, что на самом деле едите, и не можете быть уверены, что пища содержит нужное количество полезных веществ. Люди, которые живут в европейских странах, в массе своей не нуждаются в пищевых добавках.

— Даже в Омега-3? Многие врачи советуют принимать рыбий жир в виде Омега-3. Но, с другой стороны, говорят, что этот жир не работает, что он как бы уже мертвый…

— Дело не в том, мертвый он или живой. Омега-3 содержит полезные жиры, но они очень нестабильны и легко окисляются. Принимать Омега-3 нужно в сочетании с антиоксидантами-биофлавоноидами, чтобы предотвратить процесс окисления. Иначе вы рискуете получить прямо противоположный результат, запустив окислительные процессы жиров и холестерина.

— То есть, если я просто так, прочитав в журнале, куплю в аптеке Омега-3 от известного производителя, и начну его пить, я могу себе навредить?

— Запросто. Ничего не надо покупать только потому, что вы прочитали об этом в журнале. Если вы всерьез хотите помочь организму, сделайте анализ липидного профиля, который покажет уровень плохого и хорошего холестерина и прочие вещи, и тогда уже  решайте, нужна ли вам Омега-3. И еще надо разбираться, какая именно. Они бывают разные, даже у известных производителей. То же можно сказать и о некоторых витаминах, например, о витамине А. Некоторые его формы хороши, другие в больших количествах могут быть токсичны. Часто люди принимают мультивитамины и еще какую-то добавку, препарат, который также может содержать определенные витамины. Зачем? «Ну, на всякий случай, доктор!» В результате в организме возникает переизбыток этого вещества, и это приносит вред не меньший, чем недостаток. Вот, например, селен. Хороший антиоксидант, но в дозах, превышающих 150 мкг, он становится токсичным.

— Что вы думаете о добавках, заглушающих аппетит? Они очень популярны среди девушек, стремящихся похудеть.

— Если речь о препаратах, заполняющих пространство желудка – это более-менее ок. Если же вы принимаете таблетки, влияющие на метаболизм, это может быть опасным.

— На телевидении периодически появляется реклама волшебных пилюль для продления жизни. Что скажете?

— Скажу, что, чтобы жить долго, лучше вообще никаких волшебных пилюль не принимать.

— Что вы думаете о низкокалорийном питании?
— Опыты с целью понять, насколько низкокалорийная диета может отсрочить старение, проводились еще в 1930-х годах. И тогда же выяснилось, что продолжительность жизни мышей, которых кормили, закладывая дефицит калорий, повысилась на 30%. У этих мышей также сохранились признаки, свойственный молодым особям – либидо и активность. Подобные эксперименты повторялись тысячи раз. Так что да, это работает.

— Однако печально известен эксперимент 1940-х годов, когда группу молодых здоровых мужчин посадили на диету 600 ккал в день. Некоторые из них начали сходить с ума, и в итоге все закончилось ужасно.

— Этот эксперимент проходил в Аризоне, и он изначально был построен неправильно. Мы не можем судить об эффективности низкокалорийного питания по этому случаю. Невозможно выжить на 600 ккал в сутки. На самом деле, когда вы — в разумных пределах — ограничиваете калорийность рациона, вы активизируете механизмы восстановления. Это проверенный способ, стимулирующий процессы обновления за счет стресса. Фактически вы включаете механизм выживания.

— Как долго можно это делать? Ведь ресурсы организма ограничены.

— Совершенно точно не надо делать это самостоятельно. Одновременно со снижением калоража вы должны снизить физическую активность, и этот баланс найти самому невозможно. С вами должен заниматься специалист. Здесь очень много маркетинговых трюков, и, опять-таки, разных «волшебных» пилюль.

— А лечебное голодание? Раз в неделю? Или одну неделю раз в месяц?

— Подобные опыты тоже проводили с мышами, и они показали, что, если каждый месяц один день их не кормить, результаты будут такими же, как и при пожизненном низкокалорийном питании. Сейчас мы изучаем эффект полного голодания на людях – 2 дня в месяц они ничего не едят, им разрешено только пить. Возможно, результаты будут похожими. Но точных научных данных по полному голоданию пока нет, и, если вы его исповедуете, знайте, что вы добровольно и самостоятельно ставите над собой эксперимент.

— Каких продуктов вы лично стараетесь избегать?

— Насыщенных жиров и трансжиров, «быстрых» углеводов, которые провоцируют инсулиновые скачки. И фруктозу, поскольку она запускает процесс гликации, играющий важную роль в старении. Гликация «карамелизует» белок. Когда вы жарите стейк на раскаленной сковороде и на поверхности образуется коричневая корочка — это и есть результат гликирования протеина, содержащегося в мясе.

— Что вы скажете о вине? И все-таки, белое или красное?

— Вино – это хорошо. Для здоровья лучше красное – за счет содержания ресвератрола. Но не в каждом красном вине содержится ресвератрол. Лучше выбирать вино из винограда, выращенного в относительно холодном климате. Бургундское, бордо — прекрасно!

— Следует ли употреблять молоко взрослым людям?

— Я не пью, но не по идейным соображениям — просто не люблю, предпочитаю сыр. Но опасности тут не вижу. Да, у взрослых часто встречается лактозная недостаточность, но это показывают анализы. И такие люди могут есть сыр. А огульно запрещать молоко не стоит.

— Что вы скажете о глютене? Целиакия не так распространена, однако все больше людей избегают глютена и содержащих его продуктов. 

— Глютен – это всего лишь белок, и еще недавно на него не обращали никакого внимания. А теперь огромное количество людей обеспокоены, как бы не съесть случайно чего-то глютеносодержащее. Если людям кажется, что они не переносят глютен – это их дело, но мне кажется, что чаще всего проблема в голове. Возможно, у кого-то с возрастом разовьется непереносимость глютена, как и в истории с лактозой. Но есть генетические тесты, которые могут сказать это наверняка. Огульно пугать людей глютеном — и бояться его заранее, «на всякий случай», — я бы не стал.

Самые интересные сегодняшние исследования касаются не диет, а микробиом. Существует взаимосвязь между здоровьем человека и набором живущих в нем микробов. В основной массе мы все имеем общий микробиом, но при этом у каждого человека существует свой набор микроорганизмов. Он индивидуален, как отпечатки пальцев. Сейчас мы начали изучать эту проблему, чтобы понять зависимость состава этих микроорганизмов с состоянием здоровья и развитием заболеваний. Особенно хронических, — таких, как диабет, или, например, депрессия. Возможно, в ближайшие пару лет мы увидим первые результаты.

ПРО РЕПРОДУКЦИЮ И ДОЛГОЖИТЕЛЬСТВО

Отель La reserve, Женева - место, где особенно хочется жить вечно. Или хотя бы долго

Отель La reserve, Женева — место, где особенно хочется жить вечно. Или хотя бы долго

— Говорят, существует тесная связь между репродукцией и старением. Чем раньше наступает репродуктивный период, тем скорее наступает смерть, и наоборот. Это так?

— Да, и это фундаментальный процесс, затрагивающий всех — от бактерии до человека. Эту взаимосвязь демонстрируют разные виды животных. К примеру, лосось растет и развивается, затем мигрирует на нерест — и умирает спустя примерно три недели после откладывания икры. Важнен даже не факт размножения, а контакт самки и самца. Если поместить их в разные клетки, самец может прожить так же долго, как и самка. Но если они вступают в сексуальный контакт, самка просто пожирает самца. У людей все несколько иначе – у нас долгий пострепродуктивный период.

— Означает ли это, что чем позже вы заводите детей, тем дольше вы проживете?

— Есть такая точка зрения. Англичане продемонстрировали это на своем примере. Веками у них были рекорды рождаемости, и нация при этом состояла почти из одних женщин. Мужчины умирали очень быстро.

Вообще же, комфортные условия жизни часто идут вразрез с нашей способностью жить долго. Когда человек попадает в условия  ограниченных природных, пищевых и энергетических ресурсов, организм на автомате начинает лимитировать размножение. Вспомним анорексичных женщин, а также женщин, попавших в тяжелые обстоятельства — в тех же концлагеря во время войны. У них исчезали месячные, полностью угнеталась репродуктивная функция. Но при этом возрастала стрессоустойчивость и механизм регенерации. И это позволяло им выжить.

la-reserve-geneve-villa-du-lac-2

Разобравшись в этом наверняка, мы сможем идентифицировать гены, ответственные за долголетие, и модулировать их в нужном направлении. Подобный опыт генной модификации уже ставили над мышами. У них блокировали гены, отвечающие за рост и репродукцию. Эти мыши они оставались маленькими и очень вяло размножались, но жили более 5 лет. Тогда как обычные лабораторные мыши живут около двух.

ПРО СПОРТ И ФИТНЕС

Отель la Reserve предоставляет крайне толковых инструкторов по фитнесу. Подозреваю, без влияния Пруста тут не обошлось

Отель la Reserve предоставляет крайне толковых инструкторов по фитнесу. Подозреваю, без влияния Пруста тут не обошлось

— Как много спорта? Какого? И сколько, чтобы не было too much?

— Спорт хорош в любом виде, но плохо, если вы занимаетесь чрезмерно. При интенсивных занятиях ускоряются окислительные процессы и ослабляется способность организма утилизировать свободные радикалы. Если вы бегаете на дорожке со скоростью 7-8 км/ч, это нормально. Если вы готовитесь к марафону, это может быть too much, это изнашивает организм. Чрезмерность всегда вредит.

— Каким должен быть минимум?

— Зависит от возраста. Пока вы молоды, можете заниматься каждый день. Когда вам 35-40, оптимально — занятия трижды в неделю, 45 минут кардио и 45 минут силового тренинга. И очень важно поддерживать функционирование всех органов и систем. Когда вы не работаете над какими-то отдельными функциями организма, они выходят из строя.

 

ПРО ТО, КАК ДУРЯТ БОРЦОВ С ВОЗРАСТОМ

— В каждой анти-эйдж клинике вас обязательно просят пройти обследование. Даже несмотря на наличие свежих результатов, которые вы недавно получили в другой клинике. Чек-ап стоит космических денег. Вам не кажется, что это просто выманивание денег из пациентов, которые, как правило, платежеспособны?

— Ну конечно же, мой чек-ап всегда лучше, чем у соседа. Это же конкуренция. Но вы, отправляясь в клинику, должны сами понимать цели любого обследования. Их, как правило, две. Первая – попытаться диагностировать скрытые угрозы, которые пока не имеют клинических проявлений. Вторая, возможно более важная — идентифицировать и охарактеризовать возможные факторы риска, которые могут повлиять на ваше здоровье с годами.

— Хорошо, я это понимаю. Что дальше  – проходить обследование в каждой клинике? Тем более что практически все предлагают одно и то же: обследования; исследования и расшифровку ДНК.

— В хороших клиниках подход к обследованию каждого пациента зависит от анамнеза. Допустим, в вашей семье все умирали от сердечного приступа в возрасте около 50 лет. Значит, мы сфокусируемся на исследовании рисков, связанных с сердечно-сосудистой системой. Если члены вашей семьи умирали от рака желудка в районе 60-ти, будем выяснять именно эти риски. Предположим, в вашей семье высокий уровень сердечно-сосудистых заболеваний, у вас немного повышен холестерин и артериальное давление выше нормы, и вы приближаетесь к возрасту 40-45 лет. Наилучшим вариантом будет провести ангиографию коронарных артерий и убедиться, что нет холестериновых бляшек. Сегодня существует возможность выявить ваши частные риски в течение 15 минут. Если вы сделали это исследование и результаты хорошие, нет нужды повторять процедуру в ближайшие лет 5, так как холестерин не откладывается внезапно.

— А вы не собираетесь написать книгу про анти-эйдж?

— Я уже брался однажды. Это отнимает много времени и осложняется тем, что постоянно появляются новые точки зрения на научные факты. И твоя книга становится устаревшей как только ты закончил работать над ней. Взять хотя бы метформин, действующее вещество глюкофажа, препарата, применяемого диабетиками для поддержания уровня инсулина. Буквально недавно обнаружилось, что метформин обладает способностью преобразовывать белки, ответственные за старение, в белки с прямо противоположными свойствами.

 

— Чему, по-вашему мнению, не стоит доверять и чего не стоит делать в области превентивной и эстетической медицины?

— Не делать инъекций препаратов сомнительного качества и происхождения (полученных от животных или неизвестных доноров). Не верьте обещаниям помолодеть после 15-дневного курса каких-нибудь таблеток. Это невозможно. Не все болезни, ассоциирующиеся со старением, можно вылечить – остеопороз, например, нельзя.  Мы не можем перезапустить реакцию восстановления костной ткани. В будущем, возможно, появится препарат, обладающий необходимыми свойствами, и проблемы остеопороза перестанет волновать человечество. То же касается и нейрогенетических расстройств, например, старческой деменции. Мы достигли определенных успехов в ее диагностике, но не в лечении. Вполне возможно, что научные изыскания в области стволовых клеток позволят достичь какого-то прогресса в восстановлении мозга. Я надеюсь, что нам удастся победить патологическое старение. Но чудес не бывает.

Про косметику и ингредиенты

— И, занимаясь серьезной наукой, вы, тем не менее, не удержались от соблазна и создали собственную косметическую марку — Nescens cosmetic? Она что, способна повернуть время? 

 

— Повернуть время не способен никто. Но хорошая косметика работает. Для этого она должна содержать ряд активных ингредиентов, направленных на борьбу с разными признаками старения. Я имею ввиду хронологическое старение, фотостарение и т.д. – идентифицированы по меньшей мере 15 различных механизмов, для каждого из которых есть фармакологическое средство. Что работает? Работают ретиноиды, ниацинамид, некоторые полигидроксикислоты. Известный факт, что для стимуляции роста новых клеток необходима эксфолиация – микропилингами, кератолитическими продуктами, которые отшелушивают роговой слой эпидермиса. Истончение рогового слоя дает сигнал к делению базальных клеток, стимулирует самообновление стволовых клеток. В молодости эпидермис полностью обновляется в течение 3 недель, с возрастом на это уходит 5-6 недель. Мне интересно создавать формулы косметических средств, которые работают.

— Назовите средства Nescens, которыми вы гордитесь?

la-reserve-geneve-park

— Одним из лучших считаю увлажняющую сыворотку Adjuvant Hydroscopique. Мы проводили клинические испытания – независимые эксперты сравнивали 127 разных увлажняющих продуктов, и результат нашей сыворотки оказался лучшим. Нанесение нескольких капель поддерживает увлажнение на уровне 90% в течение 24-х часов. Нанесение поверх сыворотки липидосодержащего крема позволяет пролонгировать эффект. Отмечу наш дневной крем «Обновление и защита», который содержит ингибиторы гликации, бустеры коллагена и эластина и ингредиенты, предотвращающие появление пигментации. Но лучше использовать его в качестве превентивного, а не лечебного средства. И. учитывая наличие в составе очень активных компонентов, я не рекомендовал бы использовать это средство на очень чувствительной коже. Хорош тоник-активатор Solution Primarie. Он содержит ниацинамид и лактобионовую кислоту, обеспечивает легкую эксфолиацию и обновление клеток. Но также может давать реакцию на гиперчувствительной коже. Вообще, почти все средства, которые работают, могут давать побочные эффекты. К этому надо быть готовым.


Улетала я из Женевы на том же рейсе Swiss, в том же бизнес-классе, где порхали легкие, как бабочки, стюардессы, и сидели светские, как фрейлины, дамы неопределенного возраста. Им можно было дать от 40 до 65-ти — в зависимости от освещения (самое безжалостное — у окна) и эмоций смотрящего (самые безжалостные — потенциальные ровесницы). Они живо обсуждали моего собеседника месье Пруста и отель La Reserve. Сошлись на том, что первый — «гений и душка», а второй — «очень достойный и нет лишних людей».

Хотела бы с ними поспорить, но — не о чем. А тут еще бабочки и вино поднесли. Красное. Подумала, что Пруст бы одобрил — и выпила.


Средства Nescens в России представляет интернет-магазин парфюмерии и косметики VallexShop.ru  

Рейтинг: 0 голосов
Загрузка...



Яна Зубцова, она же - блогер Ya-z-va и бьюти-директор Allure Russia. В прошлом - бьюти-директор Harper's Bazaar, редактор культуры Vogue Russia и зам.главного редактора журнала SNC, куратор бьюти-раздела. В прошлом и настоящем - человек, искренне верящий, что у бьюти-индустрии должны быть независимые критики. Они оздоравливают процесс.



41 комментариев

Добавить
  1. Аня

    Яна, Вы чудесно пишете! Хочу чаще и чаще читать Ваши заметки!
    Но что стало с качеством фоторафий последнее время? В интервью с Доктором Себа еще это заметила.

    • Ya-z-va

      Аня, спасиб! Приятно) А что с качеством фото? Не понимаю. В интервью с Себа и в этом посте — совершенно разные фотки, разного качества, разных фотографов. У вас на них на всех один и тот же дефект какой-то?

      • Юля

        В этом посте одно фото повторяется дважды)

      • leolion

        Выглядит так, как будто фото с dpi 300 растянули на большой масштаб, как я это называю, когда у меня аспиранты ошибаются с разрешением картинок для темплатов статей, «застегни фотошоп, а то пиксель видно» 🙂
        Пиксель таки видно.

      • Ксения

        Фотографии в последних ваших постах загружаются в низком разрешении, появляются дефекты в виде размытости и пикселизации, вероятно, что-то со сжатием фотографий.

  2. Ирина

    С удивлением прочитала про токсичность селена в высоких дозировках. Удалила из вишлиста на Айхерб селен 200 мкг, добавила 100 мкг) Очень полезная статья)

  3. Злюка

    Яна, спасибо большое за интервью! Читала на одном дыхании, вот про витамин А всегда задаюсь вопросом, если его использовать, допустим, на лицо (масляный р-р), и в качестве витаминных препаратов внутрь (он много где присутствует) есть ли риск переборщить?

    • Людмила

      Злюка, про витамин А внутрь много информации есть, начиная с того, почему полярники никогда печень белого медведя не едят). Передозировка витамина А опасна, сильно повышает билирубин приводит к развитию желтухи.

  4. leolion

    Самая удивительная способность швейцарских докторов это напоминать пациентам об очевидных до банальности вещах, вроде того, что труднее всего человеку дается гармония, за большие деньги:) Хотя с просветительской точки зрения интервью действительно очень ценное, потому что показывает, что деньги если и стоит платить, то точно не продавцам различного рода анти-эйдж одержимостей и чудодейственных фанаберий (типа безглютеновой жизни на Марсе, альфа и омега кислот и райских эфиров и прочего такого же).

    Но все-таки прожить маленьким и вялым, как та мышка, пусть и более долгий срок, не каждый согласится)
    Я помню в противовес интервью какого-то известного испанского доктора, который не без иронии говорил, что Бог дал вам тело не для того, чтобы вы постарались уложить его в гроб в конце жизни молодым и красивым. Телом нужно пользоваться и в конце жизни оно должно быть хорошо потрачено, чтобы было видно, что пользовались по назначению, а не только берегли изо всех сил:))

    • leolion

      Еще хотела добавить, что все женщины из тех, что жили долго (от 90 до 100), будучи вполне дееспособными и активными, и которых я знала, включая мою бабушку, которой сейчас 94 и она до сих пор в здравом уме и, насколько возможно для этого возраста, и теле, отличались некоторым сходством при всей разности в телосложении, профессии и прочем.
      Все они следили за собой, любили моду и косметику, но не отличались склонностью к обсессивному поведению, не увлекались идеями, требующими от адептов чрезмерного напряжения, типа строгих диет, адского спорта, категорического отказа от чего-то и прочего, потому, что были более гедонистичны, ленивы и влюблены в себя, чем позволялось самой идеей:)
      Все, что портило бы им удовольствие от жизни, отметалось. Они никогда не были озабочены своей внешностью до такой степени, чтобы это становилось идеей фикс, наоборот, они были ей скорее постоянно удовлетворены и уход за собой превращали в удовольствие и игру. Выглядели все они при этом очень хорошо.
      Кроме того, все они были слегка эгоистичны, не делали себе лишних проблем из ерунды и умели избегать лишнего напряжения и перекладывать некоторые вещи на кого-то другого, если им было слишком напряжно заниматься ими самостоятельно.

      Возможно, что в этом и дело, в умении даже из анти-эйдж не делать культа:)

      • EvenOver

        Полностью согласна!

      • Владлена

        Поддерживаю. Как психолог добавлю.
        Все, что «чересчур», «слишком», «избыточно», не приносит желаемого удовлетворения в конечном итоге.
        Баланс и разнообразие — наиболее оптимальная форма. Творческое приспособление и поисковое поведение — ключ к долголетию.
        Конечно, не всегда получается. Но в наших силах осознавать и действовать ;))
        Условно можно разделить наше время на рабочее (заработать на необходимые условия жизни) и нерабочее. Чем усерднее мы работаем, тем больше и качественнее надо наполнить нерабочую часть жизни разнообразными действиями и эмоциями. Не обязательно время должно быть равно. Можно отработать весь день в офисе и за пару часов игры с детьми, прогулки с собакой, чаем с душевным разговором, книгой, фильмом разрядить накопившееся на другом конце дня напряжение.
        Естественно, это имеет и обратное значение. Если все время доставлять себе удовольствие, потреблять и не зарабатывать, жить только со словом «хочу», удовлетворение опять пробежит мимо;))
        Также можно разделить наши действия на обязательные и необязательные. Если все время делать то, что необходимо, мы перегорим как лампочка. В баланс к уборке, готовке, поездках на метро, тяжелым сумкам хорошо подключить все ненужное, но приятное: читать, вышивать, валяться на диване и пр.
        Я в частности занимаюсь расстройствами пищевого поведения. Приведу маленький пример. Если нагрузить пациента с компульсивным перееданием грузом необходимостей (диета, подсчет калорий, ведение дневника, взвешивание порций, физические упражнения, режим дня и пр.), то успеха мы не достигнем. Поэтому говорю сразу, пару раз в неделю можешь спокойно и с удовольствием съесть все, что хочешь. Такое поведение нормально, обычно. Допустим, в понедельник примирить себя с началом рабочей недели, а в пятницу отпраздновать наступление выходных. Не любишь пробежки, ходи по магазинам в поисках идеальной нюдовой помады.
        В общем, закручиваешь гайку в одном месте, ослабь ее в другом;))

        • Oxy

          насколько я знаю сертифицированных спецов в России мало, и все у Бронниковой в Интуите))

          • Владлена

            Не очень поняла, к чему Вы это написали. Какой сертификат? Чей? Светлана Бронникова руководит Центром Интуитивного питания, это не научное учреждение, а коммерческое предприятие. Ни в коей мере не умаляю ее возможностей.

      • Anna

        Вот прям хочется подписаться под каждым словом. Спасибо

      • macsie

        именно так, я полностью согласна с вами. Все гениальное — просто, но производители и маркетологи не дремлят, они же должны нажиться на доверчивых покупателях, которые начитались журналов и побежали за селеном в таблетках и очередным волшебным кремом. В общем, имхо, лучше с морщинами, но долго и весело, чем без морщин, но в постоянном стрессе от того, что они вот-вот появятся

    • Mary Ann

      Какой молодец этот испанский доктор! Не стоит посвящать всю свою жизнь сохранению красоты!

    • Наталья

      Комментарий понравился больше интервью!
      Губерман еще вспомнился:
      Вчера я бежал запломбировать зуб,
      И смех меня брал на бегу:
      Всю жизнь я таскаю свой будущий труп
      И рьяно его берегу.

  5. Anna

    Спасибо, всегда интересно читать Ваши интервью.
    И еще я заметила, что забив на те же омеги и антиоксиданты в виде бадов несколько лет назад — вообще не до них было, у меня намного реже стала проявляться аллергия… И вообще, я поняла, что моя кожа обожает авокадо внутрь регулярно 🙂
    Лет через дцать сравню себя (без бадов, с умеренными физнагрузками — много травм, увы, в том числе позвоночника и ног, я только на хайкинг да пилатес гожусь), и подругу, которая «омеги-бады-без жира- без глютена-молоко,да_ты_что_-_это_яд!».

  6. Oxy

    В последней коробке была сыворотка со скулачевскими анти эйдж молекулами.молекулы там на последнем месте,но не суть.Сама фигура Скулачева,и его роль среди геронтологов более интересны.это может быть отличным материалом.
    В высказывание — ешь морковку лук и хрен будешь как Софи Лорен — не верю,поэтому физ.нагрузка,нутрицевтики и с 40 лет Подготовка к ЗГТ.

  7. Нэля

    По моему опыту в Женеву все летят работать, в основном билеты за счет работодателя. Как только работодатель перестает оплачивать (например это отпуск, а не деловая поездка) сразу же все миленькие пересаживаются в эконом за 300 евро и перестают ценить свой комфорт)))))))))

  8. Елена

    Очень интересно было почитать. Спасибо! Как раз задумалась об отмене БАДов,потому что обострился вдруг гастрит. Кстати,у меня сейчас чудовищная сыпь на шее и декольте от единичного намаза как раз дневного крема Nescens. К счастью это был пробник.) кожа чувствительная,но такая сильная реакция редко случается.

    • mariamarvel

      Отменяйте срочно. У моей подруги был вялотекущий гастрит, она с ним жила долго и вдруг резко поплохело — не назову диагноз, но ей нельзя было есть вообще ничего. И по мнению врачей, это 100% из-за бадов.

  9. ТАНЯ

    Спасибо за интервью! Как же я люблю Ваш слог!

  10. irinakh

    безумно интересный материал, спасибо вам!

  11. Ольга

    Яна, спасибо за интересную статью!
    И отдельная благодарность комментатору LEOLION за не менее ценные ее наблюдения и мысли по данному вопросу. Всегда получаю удовольствие, читая Ваши умные и немного ироничные высказывания, изложенные прекрасным языком.

  12. ОльгаАф

    нда..и что делать с запасами ОМега 3….

  13. Evgesha

    Моя прабабушка прожила 94 года, голод, 2 войны, революция, постоянный страх за жизнь, более 5 детей на руках, надрывный труд на протяжении всей жизни, холод, и при этом — до последних дней сохранила ясный ум, идеальный слух и хорошую память, и никаких диет, ни спорта, ни косметики, ни анти-эйджа, ни псевдо-психологов с теориями о псевдо-удовлетворенности собственной жизнью и целительным эгоизмом. И такая прабабушка у меня не одна.

    • Марина

      При всем величайшем уважении к вашей бабушке вопрос: а была ли она счастлива этими долгими годами при такой насыщенной тяжелыми моментами жизни? Хочется таки счастливо и безмятежно пусть и не так долго, чем до упора, но в борьбе.

      • Владлена

        «Времена не выбирают, в них живут и умирают». Это строчка из Кушнера.
        Во время войн и революций люди тоже влюбляются, рожают детей и радуются их первой улыбке и первому шагу.
        Преодоление трудностей, ощущение, что справлюсь, не сдамся, буду бороться дает не меньшее счастье. Это такой драйв!
        А когда вокруг дети, внуки, любящие и уважающие, да никакой анти-эйдж не нужен!

        • Марина

          В целом согласна, но многие люди из тех что я знаю (хорошие цельные люди) не радуются драйву от преодоления трудностей. Это склад человека должен быть бойцовый что ли. Наоборот кого ни спросишь все задолбались: то кридит, то болеют чем-то, то доллар скачет, с работой атас. Ощущение бесконечной дистанции с препятствиями.

  14. Blond-Inka

    Яна, СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ за такие материалы. Цены им нет. Сердечно прошу Вас развивать данную тему, летать в гости к мировым ученым и вести с ними столь откровенные беседы. Надоели всюду поверхностные повествования. Неужели журналисты (издатели) не понимают, что читательская аудитория эволюционирует и готова к более серьёзной терминологии.
    Спасибо Мировым Звёздам Анти-Эйджинг терапии за то, что они открыли двери и больше не скрывают в своих кабинетах сакральную информацию.
    Я хочу обратить внимание Ваших читателей на то, что Доктор не отговаривал от употребления БАДов, микронутриентов и проведения своевременных обследований своего организма, не утверждал, что употребление Омег или Селена бесполезно или вредно. Он сделал акцент на том, что всё это работает только при правильном грамотном подходе. В идеале нужно иметь на руках результаты анализов, перед тем, как добавлять в свой рацион Витамины-Минералы-Антиоксиданты. Омега 3 в капсулах или в жидком виде существуют в миллионах баночек, а безопасны и действительно действенны — единицы. Вип-врачи знают эти «пароли-явки», знают какие пилюли «настоящие». Потому, что они сами пациенты друг друга и у них есть свои семьи, свои мечты о хорошем самочувствии долгие годы, есть пациенты, которым не важно «сколько», а важен только «результат».
    Мне не хватило в Вашем интервью мнения доктора о препаратах на базе пептитов (животных и растительных) — безопасны и действенны ли они, а также тех разработок в области антистарения, которые крутятся вокруг темы теломеров.

  15. macsie

    Long story short, питайтесь здоровой и разнообразной пищей, не переедайте и избегайте стрессов — и будет вам долгая счастливая жизнь)

  16. leolion

    Технический офф-топ** Пост не ловится по тегу anti-age через тэг-бар вверху страницы. Видимо, дело в дефисе.

  17. Setter

    Если кто-то увлечён темой анти-эйдж, могу сообщить, что в последнее время на научных конференциях биологической направленности довольно часто можно услышать доклады по сабжу и пообщаться с ведущими специалистами. Зачастую на эти конференции можно зарегистрироваться любому желающему и бесплатно, а не только людям научного мира. Там же книжки продают 🙂 А вообще, глотайте аспирин, ешьте куркуму и пейте красное вино. И не мутируйте, как мыши с геном карликовости.

  18. Olena Cilantro.ru

    Яна, спасибо, очень интересное интервью. И очень показательное )))
    Хочется понять, какое ограничение калорийности считает профессор полезным. Потому что большинство работ показывают, что это не эффективная пищевая стратегия.
    Удивительно услышать, что нет данных по голоданию. Исследований на эту тему довольно много, плюс Нобелевка прошлого года как раз за аутофагию, механизм, запускаемый голоданием.
    Равно как и непонятно, почему профессор избегает насыщенных жиров. Длительные клинические исследования доказали, что для человека они безопасны, тогда как увлечение многими растительными маслами увеличивает риск развития ожирения, диабета и онкозаболеваний.
    Про глютен, механизм его воздействия, изменение состава как зерновых, так и количества зерновых в современной диете, даже скучно писать. Опять же теме «дырявого кишечника», который провоцируется зонулином (который стимулируется глютеном), работ уже много. Видимо, как и многие наши специалисты, профессор немного застрял в 20 веке 😔

    • Ya-z-va

      Олена, рада, что нравится) К сожалению, детали довыспросить вряд ли возможно. Мне тоже некоторые ответы показались спорными, но я не геронтолог, возможно, что-то он знает лучше меня?%)


Добавить комментарий Отменить ответ