Что съесть, чтобы похудеть

polezniy zavtrak
Внешний вид, здоровье и настроение во многом зависит от нашего рациона и пищевых привычек. Основное, что должен знать каждый, кто хочет быть здоровым, подтянутым и добрым – голодать нельзя, есть невкусно нельзя, заменять натуральную еду химической – нельзя. А для потери наеденного жира правило простое и всего одно: трать больше, чем получаешь.

fitness meal

Мой любимый десерт - обезжиренный творог с ягодами

 

Самым главным фактором для жиросжигания (и вообще потери веса) является так называемый calories in/calories out – то есть расход калорий должен превышать количество калорий, которые поступили в организм. Рассчитать, сколько калорий необходимо лично вам, можно здесь.

Думаю, следующая информация обрадует многих: есть можно в любое время и любыми порциями. Совсем. И после тренировки, и до, и на ночь тоже. Существенное значение имеет лишь общее количество полученных калорий за сутки. При этом не стоит забывать о качестве получаемых калорий: плитка шоколада и порция красной рыбы с рисом и овощами по энергетической ценности примерно одинаковы, но если в последнем варианте есть все необходимые для полноценной жизни белки, жиры, углеводы, клетчатка и витамины, то в шоколаде содержатся лишь жиры и сахар. К тому же резкое повышение уровня глюкозы в организме приводит к тому, что вы довольно скоро снова почувствуете голод. Тем, кто любит наукообразность и подтвержденные данные, советую прочитать вот этот пост об основных эффектах диеты.

Решительной рукой исключите из своей продуктовой корзины все полуфабрикаты (включая быстрорастворимые каши, мюсли и йогурты с наполнителями), колбасные изделия, копченые, соленые, сушеные мясо и рыбу, рафинированное масло и сахар, фруктовые соки, газированные напитки, консервы, варенье, булки, печенья, торты и пирожные, конфеты и молочный шоколад, готовые соусы типа майонеза и кетчупа. Вы удивитесь, сколько денег тратите на все эти «вкусняшки» к чаю и перекусы. Но существенно сэкономить вряд ли получится. При правильном подходе к питанию вы будете тратить столько же или немного больше денег на еду, ведь свежие фрукты, овощи, мясо и рыба стоят дороже суррогатных продуктов.

Идеальный день питания для человека, который хочет стать стройным и здоровым, примерно таков.

  • Завтрак: каша (любая, кроме манной и быстрорастворимой) с фруктами или ягодами или омлет из двух белков и одного желтка с овощами. Чай, кофе или кефир. Все без сахара или любого другого подсластителя. Понимаю, сложно. Но слезать с углеводной иглы надо как можно раньше.
  • Обед: мясо, рыба, курица с салатом. Размер порции мяса – с ладонь без пальцев, салата – два сжатых кулака.
  • Ужин: овощной суп и творог с фруктами.

Между приемами пищи обязательные перекусы: фрукты или овощи, несладкий чай без молока или кофе (можно с обезжиренным молоком, но в любом случае без сахара). Если очень хочется сладкого, съешьте чернослив или курагу, но не больше 4-6 штук – это довольно калорийные продукты.

Заправка для салата маложирная – лимонный сок, обезжиренный кефир, мацони или йогурт. На период интенсивного похудения следует исключить хлеб, виноград, бананы, сахар, мед, картофель и жирные сорта мяса. Из алкоголя можно сухое красное или белое вино, но не больше 200 мл и не чаще раза в неделю. Соответственно, делаем вывод, что в период стабилизации и поддержки достигнутого результата ваше питание перестанет быть настолько строгим. Хотя мой личный опыт подсказывает, что после полугода правильного питания всяких вредностей совсем не хочется. Оказывается, что это совсем не так вкусно, да и организм уже не принимает все эти ароматизаторы, красители, загустители и консерванты.

Еще раз повторю: ни в коем случае нельзя голодать – когда придет время еды, то сильно проголодавшийся человек съест больше необходимого. И, я надеюсь, все помнят прописную истину про воду: пить, пить и еще раз пить чистую воду без газа и добавок.

Рецепты здоровой жизни

Тем кто любит четкость и последовательность, прошу обратить внимание на диету Олега Терна«Пятнашки». Строго говоря, это и не диета, а здоровый подход к еде и нуждам организма. Диетические рецепты можно почерпнуть из книги Вероники Белоцерковской «Диетыши».  (также можно бесплатно читать рецепты в ее ЖЖ или профильном сообществе). Почти все блюда я готовила и могу с уверенностью заявить, что никто ни разу не пожаловался на пресный вкус блюда и даже не отличил его от недиетического аналога.

kish

это три диетических киша с лососем из книги рецептов Белоники, которые я везу на день рождения свекрови. 

Педантичным людям понравятся рецепты в сообществе ru-fitfood. Местные кулинары сопровождают каждый рецепт подробным описанием состава блюда по количеству белков, жиров и углеводов.

Отдельно отмечу, что всяческие БАДы и приблуды типа «перед завтраком выпейте теплую воду с лимонным соком и ложку масла» влияют на снижение веса, только если вы в это верите. То есть имеет место быть эффект плацебо. Особенно это касается витаминных добавок и модного среди худеющих L-карнитина.

Современные врачи и диетологи придерживаются мнения, что монодиеты, голодные и несбалансированные по составу диеты, приводят лишь к временной потере веса. Чаще всего худеющий по такой системе человек, вернувшись к привычному режиму питания, набирает вес опять или даже увеличивает его, а попутно портит себе желудок и замедляет метаболизм. Главное в правильном питании – сбалансированность, умеренность, разумный подход и комплеанс – то есть то, насколько легко и комфортно вам находиться на диете.

yavzale

и вот вам фото меня в зале после тяжелой тренировки   😎




121 комментариев

Добавить
  1. time4beauty

    Я совершенно спонтанно почти месяц назад решила пересмотреть питание. Не с целью похудеть, а просто показалось, что я как-то неправильно питаюсь. Сейчас получается на завтрак овсянка (сама по себе или с ягодами), на обед курица или лосось с овощами, ужин — что-то типа салата, но могу параллельно заточит пару кусков хлеба или сыр.

    Пару раз в месяц у меня сырный вечер — ем много сыра, понимаю, что не очень здорово. Но я его так люблю, что совершенно отказаться не могу.

    • Kuderova

      Если учесть, что вы занимаетесь спортом, то у вас получается маловато сложных углеводов в рационе и скудноватый ужин. Конечно, я не знаю объема порций, но что-то мне подсказывает, что они довольно маленькие, а значит и по калоражу недобор. Если ккал слишком мало, то организм занизит скорость метаболизма и будет запасать.

      • time4beauty

        У меня маленький завтрак, но большой обед и ужин. После нашего общения в прошлом посте я вчера разбила обед на две порции, чтобы было больше приемов пищи в день. Что касается спорта, то мне долго нельзя было заниматься из-за здоровья, так что пока у меня не самые интенсивные тренировки.

        Я помню про перекусы с фруктами и стараюсь что-то брать с собой. Но из-за работы иногда забываю.

  2. lunatikyan

    и чем вода с лимоном не угодила.

    • Kuderova

      почему не угодила? =) Пью, вкус отличный, только не стоит придавать этому напитку статус снижающей жировую массу.

    • Zuselkaite

      В ней просто нет никакого дополнительного эффекта кроме вреда для людей с заболеваниями жкт.

  3. anutta

    что плохого в мюсли? )
    в целом я придерживаюсь описанной схемы питания, разве что на ужин рассматриваю больше опций: и овощи и творог и мясо/рыба.
    Я сейчас не худею, скорее наоборот: начала заниматься в зале, на фоне переживаний скинула больше чем надо, так что ем вполне себе основательно.

    • Kuderova

      мюсли (покупные) не угодили их более чем сомнительным составом.

      • anutta

        занудничаю: ну что плохого в злаках и фруктах?) я нашла себе без сахара, для разнообразия хорошо идут.

        • Kuderova

          Честно говоря, мне просто денег жалко =) Я сама из овсянки, сухофруктов и орехов делаю себе такие клевые мюсли за совершенно смешные деньги, а приличного качества магазинные стоят на мой вкус слишком дорого. А еще в покупных попадаются иногда следы арахиса, а у меня страшная аллергия на эти орехи — даже крошки достаточно для отека Квинке.

          • Олеся

            так может тогда вместо «решительной рукой» честнее писать «если вам, как и мне, жалко больших денег на то, что стоит в самостоятельном исполнении копейки…», не? а то претендуете на Истину в первой инстанции, а на поверку оказывается, что просто жаль денег на продукты с хорошим составом, а люди и их кошельки ой как разные.

          • Kuderova

            вы очень милая! =)

          • Tanya

            согласна. Прочитав, что нельзя быстрорастворимые каши, которые я ем каждое утро, а именно овсяную с добавлением сухофруктов, я как-то испугалась вначале. Но я покупаю дорогой марки, которую даже найти трудно, в двух магазинах только нашла, и гречневые хлопья с разными добавками, (расторопши, льна, тыквенных семечек), тоже быстрорастворимые, и тоже очень дорогие, и с претензией на натуральность, так что буду продолжать и «можно успокоиться», так как мне скорее жалко времени на готовку самой, и по себестоимости «самостоятельное исполнение» может даже дороже стОить.

          • Kuderova

            Наверно, дело в моей недоверчивости — я все же предпочитаю быть на 100% уверенной в составе, я уже писала выше, что у меня сильнейшая аллергия на арахис и даже крошки будет достаточно, чтобы я как минимум слегла в больницу, а скорее всего умерла от анафилактического шока. Я делаю себе мюсли сразу на неделю вперед, мне и процесс нравится и вкус. И опять-таки: я не претендую на истину в последней инстанции.

          • anutta

            не, при аллергии конечно лучше перебдеть, чем недобдеть!)

    • bella-shmella

      Просто есть обжаренные мюсли, а есть нет. Видно сразу по внешнему виду, и по составу.

  4. Марго

    спасибо за пост!
    мне кажется, что это знак))) я почти две недели назад начала питаться по системе Терна «три кулака». в пятнашках не начала пока разбираться, решила с этого начать — очень уж удобно) питаться легко и удобно, за все время было две погрешности фруктовым льдом и вчера мармеладом (ваще не считово для меня, сладкоежки!). поменяла немного программу тренировок: увеличила вес и сделала по 10 повторов в подходе (было 15) — сразу стали руки прорисовываться)
    а ну и на 2,5 кг похудела)
    надеюсь дождаться от вас поста про программы тренировок)

  5. fondsmarins

    Представляю, что мне сейчас ответят, но я на мой взгляд *и вкус* такое здоровое питание как-то…не приносит радости. И удовольствия не приносит. Да, я понимаю, что питаясь так, делаешь лучше своему организму, и по идее, должен чувствовать себя лучше, но например, со мной этот фокус не работает.

    Я не обжираюсь фастфудом *и никогда так не делала*, и диета *читать — здоровое питание* у меня зачастую бывает довольно жёсткой по медицинским показаниям.
    Я понимаю, что это хорошо, и что это здоровье, и что оно важнее шоколадок и кофе с молоком и сахаром, но мне НЕВКУСНО.
    И сколько бы мне ни говорили врачи и адепты здорового питания, что еда — это дело привычки, у меня привыкнуть не получается.
    Два года назад я смотрела на тарелку овощей с унынием. Сегодня я смотрю на неё, увы, абсолютно также.

    Я понимаю, что тут выбиваюсь слегка из философии здорового образа жизни, но просто высказала своё мнение)

    P.S. Я не тролль и не люблю холивары, если что.

    • Kuderova

      я не очень понимаю о чем вы. Вот например вчера на ужин я ела дораду-гриль с ананасовой сальсой и рисом на гарнир. На десерт у меня был пирог с абрикосами и морс из сезонных ягод. Завтрак: фруктовая гранола с молоком. Обедать буду стейком и спаржей с голландским соусом. А на ужин будет люля-кебаб из говядины и овощи-гриль. Где тут скука? =)

      • fondsmarins

        Я в жизни не буду так готовить:) У меня на это не хватит ни мозгов, ни умения, ни времени.

        • Kuderova

          Ну что вы на себя наговариваете! Я лет пять назад ничего, кроме макарон с тушенкой и майонезом не умела готовить, а потом что-то в раж вошла.

          Я так и подумала, что вы себе представили мой рацион как квёлые овощи на пару с отварной курицей без соли и пустой творог с яблоком =))))

          • Катрин :)

            Пошла читать ру_фитфуд))

            Очень буду ждать поста про тренировки, потому что занимаюсь я только дома (3 раза в неделю силовая, с кардиосессией в начале для разогрева и после 16 минут), в объемах ушло по 3 см (только бедра медленнее двигаются, они у меня «запасники» по типу «груша»), и 2% жира исчезли 🙂

            Раньше занималась с тренером, но он из меня прям девочку-качка делал, результат мне не нравился (ну и нарушенный обмен веществ тоже сказывается не привычным образом), сейчас вот «сям, всё сям», и больше делаю ставку не на силу, а на время мышцы под нагрузкой (есть ограничения по здоровью).

      • skinloves.me

        это вы все сами готовите? Много времени уходит? Делаете какие-то заготовки или каждый раз все свежеприготовленное?

        • Kuderova

          я готовлю только быстрые блюда, но заранее продумываю что буду готовить и слежу, чтобы в холодильнике были все нужные продукты.

      • Олеся

        пардон муа, вы не работаете или у вас домработница? спрашиваю, потому что для офисных работников с режимом с 9 до 18+3 часа на пробки вторая смена у плиты ради такого питания 3 раза в день — это разве что человек будет Супер Хиросом)

        • Kuderova

          я живу в Тольятти и пробок у нас нет, ребенок в саду с 8 до 17, я работаю в это время + еще на тренировки хожу. Домработницы у нас нет, муж помогает мыть посуду. Я никогда не стою у плиты долго, все блюда быстрые.

          • Олеся

            вы фриланс, я правильно вас поняла? просто тогда вопросов нет. это иной стиль жизни и работы.
            с учетом жизни в Москве даже ваши быстрые блюда приведут к тому, что ложиться спать придется часа в 2 ночи, а 4-часовой сон — нанесет вреда столько же сколько и несбалансированное питание. ну да это все лирика, вполне допускаю, что кому надо, тот действительно найдет быстрые рецепты (ну к примеру, таже дорадо, но без хитрых соусов). в правильном питании — главное желание человека и его НЕ лень!

  6. Eri

    Классная статья, спасибо! Вопрос — чтобы считать калории в потребляемой пище необходимо знать точный граммаж. Вы взвешиваете всю еду? Или легче руководствоваться именно размерами — мясо с ладонь, салат с 2 кулака и пр.?

    • Kuderova

      Раньше взвешивала, теперь на глаз определяю, привычка уже =) Это важно на начальном этапе, чтобы объективно оценить сколько в день потребляешь ккал и где перебор или недобор получается.
      Ну а вообще проще на размеры «ладонь, кулак» ориентироваться.

  7. Ирина

    Для меня в любом виде рационального питания, да и еды вообще есть две большие проблемы: я вегитарианка и у меня непереносимость глютена. Плюс я просто не люблю рыбу и морепродукты. Вышеперечисленные вредности вообще не ем (исключение: варенье, немного черного шоколада, летом — мороженое, очень узкий круг десертов, которые я пеку сама). Т.е. меню катострафически сужается. Тут уж не до получения витаминов и минералов. Поэтому для меня любой прием пищи стал реальной проблемой. Мне или не вкусно, или мало (если вкусно), или не сытно.

    • Kuderova

      Да, вам намного сложнее, чем остальным составлять меню. Вы любите готовить? Есть множество сайтов, где вегетарианцы и аллергики делятся рецептами.

      • Ирина

        готовить люблю, но двойняшки, работа… помните? на днях в комментах к вашему первому посту писала. готовлю в основном для детей, у которых тоже целиакия. на себя уже времени не остается.

        • Kuderova

          помню! а замораживать? когда мне никто не помогал с дочкой, то я замораживала всякие там фаршированные перцы и прочие подходящие блюда, а потом достал, в духовку сунул — и привет. Я не спорю с вами, я стараюсь обсудить с целью помочь =)
          У меня есть подруга, так ее дочери можно только 15-20 наименований продуктов. Сложно, конечно, но если подойти с выдумкой, то можно. Вы духом не падайте только!

          • Ирина

            я ни в коем случае не падаю!)) спасибо за совет. я правда попробую и напишу вам позже о результатах.

  8. Елена

    Здравствуйте!
    Подскажите, правда ли для эффективной потери веса вечером нужно есть только белковую пищу?

    • Kuderova

      Здравствуйте!

      Не важно в какое время суток есть, важен общий калораж. Если едите больше, чем тратите, то жир будет откладываться. Распределение же микро и макронутриентов по времени практически не имеет значения.
      Даже небольшой дефицит ккал ведет к потере веса. Белковая диета — это легальный способ есть досыта и не перебирать с ккал =) А для тех, кто еще и спортом пробавляется, позволяет наращивать мышечную массу и снижать жировую одновременно.

  9. Екатерина

    Спасибо за статью, очень интересно! У меня вопрос, супер-продукты для супер-метаболизма, это миф ?

  10. Марина

    Я согласна практически по всем пунктам, кроме одного. Обезжиренные молочные прожукты содержат много сахара (если мы говорим про йогурт) и еще всякую дрянь. Поэтому главное-это читать содежимое упаковки того или иного продукта, который вы покупаете. Кроме того, для того, чтобы начать правильно питаться, надо понять, зачем вы это делаете. И причина тут не похудение, а здоровье.У меня в семье традиции определенные есть и тип питания сложился давно такой. Мы не едим жирное мясо, предпочитаем есть тушеное, запеченное в духовке или на гриле, летом почти не едим мясо, в основном овощи, никаких готовых соусов, много свежих фруктов, обязательно творог каждый день, паста только как основное блюдо, супы только постные и тд. К этому надо привыкать с детства и приучать к этому своих детей. И тогда вопрос не будет стоять как питаться правильно или неправильно. А вот у моего мужа радикально другая семья. Они едят в основном свинину, много жареного, майонез, жирные сыры и мясные полуфабрикаты, йогурты с фруктовыми добавками.И там до опредленного возраста спасает только скорость обмена веществ, а дальше труба))

  11. skinloves.me

    Весной, летом, осенью — много свежих овощей и фруктов. Правильно и здорово питаться хочется само-собой. А вот зимой, что делать? Понятное дело, сейчас у нас все продается круглый год, но насколько там есть полезные вещества, витамины и т.п…. Одни каши есть, тоже скучнова-то. Как вы питаетесь зимой? Покупаете в супермаркетах овощи и фрукты? В целом, какой у вас «зимний» рацион? )

    • Kuderova

      зимой из овощей корнеплоды, которые долго хранятся и были выращены в нашей местности, помидоры консервированные, так же покупаю и сама намораживаю всякие овощи типа стручковой фасоли, горошка, брокколи, цв.капусты. Ягоды замораживаю и добавляю в творог. В общем, все тоже самое, но либо мороженное, либо квашенное.

  12. Viki

    Я похудела с тех пор как перешла на веганство- питаюсь исключительно растительной пищей, за месяц 5 кг ушло, я сначала даже и не заметила, потому что это не было моей целью)
    Теперь собираюсь придерживаться нового веса коим я кстати очень довольна))) Так же я занимаюсь спортом, конечно.

  13. Марина

    В обезжиренных молочных продуктах нет никакой пользы. А что там эти несчастные 3-7 процентов жира? Это же не бекон.
    И наоборот, в меде сплошная польза (конечно, если нет аллергии).

    • Kuderova

      польза меда для меня сомнительна, но на вкус и цвет… для меня каждые 1-2 процента жира значимы, поэтому и отдаю предпочтение молочке с жирностью не более 2,5%

      • Олеся

        интересно послушать чем сомнителен состав меда *даже взяла попкорн

        • Kuderova

          Олеся, я занятой человек, мне на общение с троллями жаль времени. Если вам правда интересно, то поищите информацию самостоятельно.

          • Олеся

            как славно, что вы, наш новый автор и гуру фитнеса, постоянных пользователей блога называть троллями)) это из-за того что вам сказать нечего на абсурдность вашего заявления про бесполезность меда? опять из серии сказала-не подумала, как про мюсли?)))
            Юля, понимаю, что это все пробы пера, но давайте вы все-таки войдете в роль автора бьюти-блога и будете нести ответственность за то, что пишете.

          • Марго

            просто мед — это практически живой сахар. да, там есть полезные минералы, но не так много, чтобы чистый сахар есть.

  14. Mari

    Для вдохновения и лучшего понимания основ такого образа жизни и питания в пост можно добавить ссылку на книгу того же Олега Терна «Скафандр для души». В свое время она просто перевернула мое сознание! Со всем написанным, конечно, согласна.

  15. Riba

    а что делать вегетарианцам?
    и тем, кто не любит кашу? (у меня травма психологическая с детства) — ведь должна же быть какая-то альтернатива каше?!

    • Kuderova

      если честно, у меня нет ответа на этот вопрос, потому что я не представляю жизни без мяса и рыбы.

    • Viki

      Я веган ( не кушаю молочное, мясо, рыбу, яйца, морепродукты, мед и все животного происхождения), и никаких проблем! Вы можете легко и просто составить себе гораздо более здоровый рацион без мяса и рыбы! Если есть какие то вопросы, с удовольствием отвечу! Можно и на мейл, если захотите.

  16. Laura

    У меня следующий вопрос — сейчас я пытаюсь «слезть с углеводной иглы» — офисная работа и пристрастия к сладкой газировке сделали свое дело и я, будучи худощавой, приобрела 5 лишних килограммов и «маффин топ». полтора месяца назад начала плавать 2 раза в неделю и бегать 3. Постепенно снизила дневное потребление калорий. Сейчас сижу на низкоуглеводной диете, чтобы добить последнее. Понятия не имею, как продолжать. Я собираюсь воспользоваться услугами персонального тренера, хочу набрать мышечную массу. В итоге у меня смешались представления о питании для набирающих массу, «здоровом» питании и низкоуглеводном. Я уже боюсь углеводов. По какой схеме мне питаться, чтобы набрать ТОЛЬКО мышцы?

    • Kuderova

      Невозможно набрать только мышцы, но можно минимизировать накопления жира. Углеводов бояться не нужно, хотя я вас очень понимаю! Сама боялась даже смотреть на мучное и сладкое =) Но потом поняла, что с таким режимом тренировок мне и целый торт в день можно есть без риска. Я так не делаю, но мысль греет. Питайтесь здорово, ешьте досыта полезные продукты, занимайтесь силовыми и прислушивайтесь к себе — организм сам вскоре начнет подсказывать, что ему нужно. Вы на правильном пути!

  17. Елена

    У меня достаточно быстро произошел переход на питание, когда начала заниматься в фитнес клубе. Как уже писала — были проблемы только со складким.
    Когда поняла,каким пОтом дается потеря жировой массы, то просто очередной кусок торта, печенки перестал лезть.
    Потом я ввела овсянку (с медом или ягодами)по утрам. Это дает хорошую сытость почти до обеда и помогло справиться с зависимостью от сладкого. Хороший завтрак — это самое важное!
    Перекусы: творог, йогурты без добавок, хлебцы с тунцом или творожным сыром. В обед…ну из самого любимого — это филе лосося, запеченый с морковкой. А к ужину — стакан кефира, фрукты.
    Я не отказалась от сладкого — могу себе позволить что-то. Но если хочу конкретику, например «шарик мороженого movenpick c грецким орехом». Но никогда уже сладкое ради сладкого.
    Сегодня на обед была цветная капуста 🙂 Было вкусно и здорОво :))
    И огромное спасибо за ссылки с рецептами!

    • Елена

      Интересно еще получается, что на некоторых вещах экономия увеличивается. Просто вообще в ноль 🙂 Но по другим статьям ого-го как скачет веерх)
      Обед делаю всегда свечера и беру на работу. Нас кормят, но что-то мне за домашнее спокойнее!
      Для меня всегда оставалось сложностью прикинуть сколько грамм в готовом блюде! )) А оказывается, можно кулаками мерить.

  18. Алена

    Скажите пожалуйста, как Вы относитесь к аминокислотам. И как Вы считаете стоит ли их принимать? Я покупала пару раз в магазинах спортивного питания. (Занимаюсь три раза в неделю где-то пять лет уже) Спасибо.

    • Kuderova

      Я пью жидкие аминки твин лаб, когда хочу немного «подсохнуть» и когда чувствую, что снижается выносливость. Если вы знаете для чего они нужны и как влияют именно на вас — принимайте на здоровье =)

  19. Lina

    Здравствуйте! я нахожусь, к сожалению, сейчас вдали от родины и живу в общежитии, где нет кухни, только микроволновка. из окружающих меня точек общепита (место действия — Сеул, Республика Корея): фастфуд типа сабвея, пиццы и бургеров; корейские национальные, где рис, свинина и все остро, от чего у меня расцветает периодически лицо; один итальянский ресторан, суши-бар и… и, собственно, все. так как фастфудом питаться каждый день не вариант, от корейской еды уже подташнивает, а итальянская еда, на мой взгляд, тоже не очень полезная, учитывая, что корейцы готовят из всего многообразия только пиццу и пасту, приходится закупаться консервами типа тунца в банках, вареной курицы в банках, кукурузы в банках, ананасов в банках и проч. в общем, живется примерно как в армии. каш тут нет никаких, ну кроме гадкой корейской каши из риса. молочные продукты все оочень жирные: 8% — это низкое содержание жира, по мнению корейцев + невозможно найти несладкий йогурт. творога, кефира, сметаны или чего-то похожего просто нет. вот в таких условиях, на ваш взгляд, что можно придумать? мое практически каждодневное блюдо — это тунец или курица с кукурузой с соевым соусом и уксусом. но мне тут еще полгода сидеть, и на одном тунце не проживешь… может быть, у вас есть идеи насчет приготовления здоровой еды без кухни? заранее спасибо!

    • Kuderova

      я бы покупала овощи и готовое мясо гриль и делала разные салаты. А вообще без кухни беда, конечно. Я минимум два раза в день готовлю и мне трудно представить себя без кастрюльки, плиты и поварешки =) Может купить плитку небольшую?

    • Ann Sokolova

      Лина, купите мультиварку — будет вам счастье! Это такая весчь — и на пару, и жарит ,и варит, всё, что душе угодно:) Я делаю в ней каши, овощи, супы, и пироги, и запеканки)) Отличная вещь! У меня Панасоник, но есть уйма других. Очень рекомендую:) Закинул всё в мульку и пошел другими делами заниматься. А она сама пропикает, когда готово:)

      • Lina

        эх… нельзя нам тут ничего… даже чайник ахаха однажды перед выставкой народов мира решили испечь блины для гостей российского корнера, принесли в общежитие газовую плитку. в итоге, чуть не вылетели из общежития 🙂 но блины испекли 🙂

    • yagusei

      мультиварка?

  20. Lina

    Забыла написать, что зато много хожу в тренажерный зал

  21. Елена

    Как вы определились с завтраком? Углеводный, белковый? Как найти середину? %))

    • Kuderova

      а по настроению =) хочу кашу ем, а хочу — сырники или просто так творог. А иногда ужин доедаю или что там есть в холодильнике.

    • Kuderova

      хотя перед тренировкой обязательно ем кашу, а то сил не хватит тяжести таскать.

  22. Ann Sokolova

    2 раза в день готовить — это подвиг! Спасибо за сайты по здоровому питанию. Кстати, где прочитать, что здорОво для организма, а что — нет? Вот именно для здоровья, а не для фигуры.

    • Kuderova

      Никакой не подвиг, а ода тайм-менеджменту =) не трачу время на прокрастинацию и сразу же хватает и на тренировки, и на готовку. Обед и завтрак делаю одновременно, ужин за 15-30мин.
      Про продукты для здоровья: эту информацию по крупинкам надо собирать и пропускать через себя, потому что все люди настолько разные, единого рецепта нет.

      • Ksen

        Юля, спасибо Вам за информацию. Уже хотя бы потому, что вызвали интерес к этим вещам!
        И если у Вас будет время, может Вы напишете, как бороться с прокрастинацией?

  23. Рина

    на Лену Миро немного похоже по подаче информации 🙂

    • Юлия

      Вот, вот, и я о том же. Обо всем этом с просторов интернета давно вещает miss_tramell. Так что Вы, Юлия, ничего нового не открыли.

      • Ann Sokolova

        Не все, кто прочел заметки Юли, читали Лену Миро, так что не соглашусь с Вашими словами. Для кого-то она открыла новое 😉

      • Kuderova

        Я и не претендую на оригинальность и не понимаю почему от вас идет такой негатив по отношению ко мне и моим постам. Если вам не нравится — пройдите мимо, не читайте.

    • Kuderova

      Ужас какой. Я буду работать над стилем написания, чтобы никому никогда больше не пришло в голову сравнивать меня с этой дамой.

      • anutta

        Чтобы вещать как Лена Миро, надо быть Леной Миро)

        При всей спорности ее подачи, блин, именно она и ее посты тащат меня в зал качать пресс и попу))

        • Юлия

          Я однозначно за Миро! 13 лет человек в качалке

          • anutta

            да, сколь угодно пусть будет неумной или стебной, но ее стаж и упертость вызывают уважение)

        • Анастасия

          ну ваще класс, неумная женщина обзывает вас ленивой жирной жопой и это тащит вас в зал.

          • anutta

            фотки неумной женщины видели? какая мне фиг разница что там у нее с умом? )

            если отбросить шелуху, то вещает она все по делу, этого не отнять. Что бы меня не тащило — главное, что тащит, я так считаю)

          • Юлия

            Вот, Вооооот!!! anutta, яростно плюсую вам. Тут же главное фотки. Достаточно посмотреть на ее руки, ноги, ягодицы и все станет понятно — кто год, а кто 13 пашет

  24. Елена

    Вы едите хлеб? Или хлебцы? 🙂

  25. Олеся

    увы, очередная Капитанша Очевидность. без претензии на свое мнение. все это стописят тыщ раз сказаано/рассказано в блогах и на других инет-ресурсах (как уже выше отметили пользователи). такие очевидности не может не знать разве что от природы ленивый человек или те, кто переступил только пубертатныый период.
    разочарована(((
    ощущение, что одной из милых подружек на волне ее увлечения новым фитнес-клубом дали пописАть и попостить свои фотки на просторах раскрученного блога.

    к тому же новый автор не удосуживается говорить правду. пример про мюсли)))
    автору бы снизить градус незыблемой веры в своей исключительности и внести долю полезного самокритизма в текст.

    • Kuderova

      Олеся, повторюсь, вы очень милая. Может быть, если вам кажется мой пост глупым, то вы не станете тратить свое время на его прочтение, комментирование и проч.?

      • Олеся

        Юля, я тоже считаю, что вы отличный человек. без всякой иронии! но надо как-то менять стиль подачи жизненных самоощущений. ну или делать какие-то приписки по типу «для тех, кто открывает вместе со мной фитнесс и здоровое питание на моем личном опыте»
        пс: и извиняюсь, если критика для вас слишком болезненное явление. но это медиа-ресурс и тут не будут хвалить за слабые материалы

        • Елена

          Если девушки из beautyinsider посчитали нужным ввести рубрику этого автора в свой блог, то может хотя бы к их мнению прислушаетесь.Не? Они прекрасно знают, что у них авторитетый и правдивый журнал. Уже захламили почту этим вялым переругиванием.

          • Олеся

            я думаю, автор статьи обойдется без адвокатов) мои претензии по делу, а не из желания позабавить общество. просто я считаю, что материал надо подавать так же честно и открыто, как и два постоянных автора, а не выяснять потом личные обстоятельства по ходу пьесы, в результате перепалок(((( ладно я, я имею доступ к информации из первых рук, благодаря тому, что мои друзья персональные тренеры со стажем в 15 лет. но слишком много людей калечат свое здоровье, начитавших неопытных фитнес-новичков. вот не хотелось бы, чтобы подобное происходило с подачи бьиютиинсайдер!

          • Елена

            Я не собираюсь выступать в роли адвоката. Такой же постоянный читатель этого блога,как и Вы.
            Но это уже выглядит так,будто вы завидуете… Может вам гостевой пост написать?:)

          • Олеся

            зависти нет, я просто тесно связана с этой сферой, и меня всегда пугают подобные посты новичков, которые делают выводы из собственной жизни и преподносят это всем на «съеденье»))) у нас много необразованных в плане питания и спорта людей, к сожалению((( и когда новички начинают учить необразованных, вот тут-то и наступает коллапс)) вообщем, наверно, зря я не смогла пройти мимо))) испортилаа автору праздник((( просто, ниже уже написали, что не такой опыт у автора в спроте и питании, чтобы писать ИМХО, ой не такой опыт(((((

          • Елена

            Ну вот знаете, я сейчас новичок. Но мне не 10 лет, не 15. Я не бросаюсь на любую информацию с девизом «к исполнению».
            Тренер, фитнес-доктор, мои ощущения, журналы, опыт других людей — все собирается по крупинке.
            Но новички — не поголовные дураки.

          • Олеся

            я много бываю на женских форумах, и складывется ощущение, что таких как вы не так уж и много. народ почему-то думает, что статейки в глянцевых журналах — это мантра, обязательная к исполнению дословно! красивый глянец напрочь убивает способность подключать к этому процессу мозг) м.б. потому что процесс похудения и здорового образа жизни стал чем -то из разряда фэшн, а не естественного течения жизни.
            сорри за философию)

          • Алена

            Людииии!!!(Олеся конкретно), откуда столько злобы,сорказма,иронии, и остального прочего….Не нравится не читайте!!! То здесь набрасываются на приглашенного автора, то пару постов ниже на химика набросились и т.д. Это не научный сайт , здесь авторы высказывают свое личное мнение и делятся личным опытом! И если не нравится, вы можете высказывать свой негатив ддругим тоном!!! Вы вообще хоть знаете как половина так называемых профессиональных тренеров становятся этими тренерами??? 50% из них это двоишники из школы, которые никуда не идут кроме как в спортивный там какой-нибудь институт. Другие 50% это спортсмены бывшие!!

          • Юлия

            Может тогда еще рубрику — секреты народной медицины, или народные средства для лечения прыщей, а? Всему свое место, я так думаю.
            Да, Юля безусловно молодец, после рождения ребенка у нее хорошее тело. НО для вести фитнес-колонки слишком малый стаж работы в тренажерке.

          • Елена

            Мне — пофиг, если даже тут будут рассказывать про лечение прыщей средствами народной медицины и прочей ересью. И это не единственный блог,который я читаю. А уж фильтровать информацию я умею.
            Это авторский блог и вы не можете указывать, как им вести его. Разве нет?

          • Олеся

            я вас поддерживаю во мнение , что для фитнес-колонки год походов с мужем к тренеру — это хорошо для посиделок с подружками и личного блога, но не для постов в блоге такого уровня. ресурсов, где каждый мнит себя гуру, а потому постит по принципу «что вижу, то пою», и так слишком много. думаю. каждый читатель чему-то где-то понахватался, но это же не повод устраивать массовые запосты наших жизненных опытов?? девочки! ведь автор был заявлен именно как ПРОФЕССИОНАЛ. ну какой профессионал может быть от года хождения в фитнес-клуб???? ну очнитесь!

          • Ya-z-va

            Олеся. Открою вам страшную тайну. Это личный блог Юли и мой. Это не СМИ, и на истину в последней инстанции ни в одном из наших постов мы не претендуем. Точно так же, как и автор этого поста, Юля Кудерова. И здесь ценится прежде всего личный опыт. Если он вам неинтересен, и если вы предпочитаете более авторитетные мнения — пожалуйста:)

          • Олеся

            ок, Ян, я вас услышала

          • Неужели

            Вы сами токо начали ходить в фитнес центр, а гонора много чем. Так что сидите и не выеживайтесь попросту, чем обсуждать других. Сами ничего не понимаете и не лезьте тогда

    • MaruskaKart

      Лично я ничего не знаю про правильное питание, абсолютно неспортивна. И написанное вами выше обижает лично меня как минимум, ведь для меня статья полезна. За что же Вы так со мной? )))

      Я хорошо разбираюсь в сфере ногтевого сервиса, так как несколько лет училась (это мое хобби) у отличных мастеров. Могу сказать что у большинства мастеров есть мнение «нет домашнему маникюру». Сама, бывает, нервно подергиваюсь от советов в глянце. Дилетанство опасно вообще во всех сферах.
      Только вот правда в том, что мир, в котором все делают исключительно прекрасно подготовленные профессионалы — это утопия. На практике мы все обслуживаем себя хотя бы частично сами. Нужны простые и доступные схемы под «среднего человека».
      В большинстве случаев для их объяснения дилетанту оптимален как раз любитель, объясняющий основные принципы и не несущий опасной ереси. Что то в данной статье показалось вам опасным? Мюсли — не довод, ведь отказ от них не опасен, а всего лишь не обязателен.

      А форма подачи — понятие спорное. Один и тот же человек при прочтении статьи в аккуратных фразах побежит разбираться в сути, а при прочтении ее же в форме «делать только так» повесит на стенку и будет на нее молиться? Не думаю.
      Я лично как «писатель» и немножко «редактор» научных статей раскритиковала бы ее в пух и прах — но статья не научная, поэтому я скромно стою в сторонке и говорю спасибо за материал. Вы профессиональный редактор статей такого рода? Если нет, я с удовольствием подвинусь, постоим вместе.

  26. Олеся

    всем неленивым, кто хочет сразу почитать как грамотно через питание и тренировки снизить вес и держать его на одном уровне, читайте Алексея Филатова (погуглите в нете, у него много материалов воложено в нете)
    цитата от него про его систему: «По большому счету можно ее вложить в 2 фразы:
    1. Тренируйся
    2. Ешь меньше, чем расходуешь на 20%

    Однако, в процессе отработки системы выплывали новые и новые аспекты, задавались новые вопросы, сглаживались непонятные моменты и т.д. и т.д.
    Эта работа — результат 5 летних исканий, анализирований и практики. Поэтому такая объемная…не все люди имеют одинаковые знания в диетах и тренировках, поэтому в книге я ориентировался на человека, которые не знает, что такое калория и вообще базовых законов похудения.»
    читайте и будет вам счастье)))

  27. Юлия

    Рановато, Вам, Юлия писать подобные заметки (про фитнес, здоровое питание…). Стаж работы у вас в тренажерке небольшой, фигура (как сами Вы отметили)- неидеальна. Да и нужны ли подобные статьи? Все таки, уважаемая редакция, заходя на ваш сайт читатели ждут больше информации о beauty новинках. Все остальное неленивые найдут в более авторитетных источниках

    • Ya-z-va

      Юлия, пожалуйста, давайте оставим нам с Юлей право решать, кому пора писать в наш блог посты про фитнес и здоровое питание, а кому — нет. За читателями же всегда остается святое право не читать то, что не вызывает интерес/доверие;
      По секрету скажу вам, что у меня неидеальная кожа, — это не мешает мне писать посты про уходовые средства:))

  28. Plirinka

    Очень хочется поддержать нового автора блога.

    Юля, спасибо за пост! Внятный, подробный, написанный простым доступным языком. Я, мне кажется, всю жизнь перманентно сижу на диетах. Перепробовала все и вся, и только недавно (мне 29, если что) пришла к пониманию, что, конечно же нужна система питания, но вопрос какая? Сейчас питаюсь по системе Пятнашки, пока полет нормальный. С большим удовольствием внесла в избранное сообщества с рецептами. Буду рада продолжать читать тут детали системы и внедрять ее в жизнь настолько, чтобы это стало привычной нормой.

    Кстати, для недовольных комментаторов — у и работаю, и еще учусь по вечерам. К системе здорового и полезного питания склонила и мужчину, готовим по очереди, продумывая заранее меню на день. И время находится, главное, конечно же, желание и самомотивация.

    • Олеся

      я питаюсь правильно с детства, а не открыла его недавно, поэтому для меня тоже не проблема)) но с учетом мощного графика у меня нет изысканных блюд в списке в течение недели — это я могу себе позволить только на выходных.
      правильное питание- это 50% здоровья. без тренировок добиться красивого, сильного тела невозможно (ну разве что генетически есть предрасположенность, а этим могут похвастаться единицы). ну да это все и так знают)))

  29. Ольга

    Юля, соглашусь с тем, что следить за питанием и готовить из свежих продуктов можно легко и с удовольствием — это из области личного опыта, но в остальном было бы круто ссылаться на источники, конечно. Прямо с самого начала, с утверждения о том, что есть можно в любое время. Похудеть вам это не помешало, а вот как на здоровье сказывается — об этом рано выводы делать. Хотя бы формулировка «мой тренер советует» должна иметь место, мне кажется. И так по многим пунктам.

  30. Алена

    Юля,я еще хотела добавить, что Вам так классно с короткой стрижкой. Я думала что красивее длинных волос ничего быть не может, но Вам тааак идет!!!! Очень красиво!

  31. Юлия

    Спасибо за пост!

    И мне тоже очень понравилась короткая стрижка 😉

    А как Вы относитесь к праздничным столам? Если Вы в гостях, и соответственно многие блюда выбиваются из здорового меню. Позволяете себе «вредные вкусности»? Или выбираете что-то более «диетическое»?
    Почему спрашиваю: вроде бы в теории сама считаю, что от одного дня таких «отклонений» ничего не будет, и можно побаловать себя. Не объедаться, конечно. Но на практике у меня часто получается, что застолье – становится первым днем долгого срыва, во время которого мне становится намного сложнее контролировать свое питание

    • Kuderova

      Спасибо!
      Я уже настолько отвыкла от жирной пищи, которую принято ставить на праздничный стол, что мне не только не хочется ее есть, но даже если поем, то у меня начинает болеть живот. Поэтому я ем сыр, рыбную нарезку, овощи, фрукты и салаты без майонеза, если курица на столе, то снимаю кожу с нее. В общем, выбираю то, что нравится и наваливаю полную тарелку =) А вот когда выбора нет, да еще и вино всё полусладкое принесли, салаты под майонезной шапкой, а вместо мяса — пицца, тогда вообще ничего не ем. Мне лучше так, чем таблетками спасаться потом.
      А вообще, я так вкусно питаюсь, что вредностей правда не хочется =) Стала гурманом благодаря своим увлечениям.

  32. anutta

    а будут ли дальше статьи?


Добавить комментарий Отменить ответ