Gabrielle Chanel: записки загипнотизированного

chanel-me-fields
Побывав на международном сборе урожая туберозы для аромата Gabrielle Chanel, Яна Зубцова сделала то, чего не делала примерно никогда. 

Франция, Прованс, окрестности Грасса. Я сижу, засунув нос в охапку свежесорванной туберозы.

chanel-fl-me

И делаю открытие: она пахнет совсем не так, как в ароматах с ее участием, и даже не как туберозный абсолю. Она пахнет вольной волей и почти полынной горечью.


…Рано утром мы были уже на поле. Посреди поля стоял дом — такие, знаете, бывают дома во французской глубинке, добротно-плотно-каменные, обычно без изысков.

chanel-chairs

Если не ошибаюсь, в мирное время — то есть когда сюда не слетаются журналисты — именно в этом доме, с противоположного его торца, происходит приемка собранного урожая. (Я однажды честно отработала тут на сборе жасмина с 6-00 до 12 дня, в промежутке брала интервью у парфюмера Chanel, ответственного за сохранность N5, Кристофера  Шелдрейка. Поэтому собрала только половину нормы. Но спина болела, как у передовика труда.) Но по случаю ивента приемка куда-то переехала, а дом отдекорировали так, что хотелось фотографировать каждый угол.

chanel-amb-stairs

chanel-space

Не знаю, с каким интерьерным агентством работает Chanel, кто им это все придумывает, но такое ощущение, что ребята учитывают все, включая угол падения солнечного луча. Впрочем, наверняка это и учитывают.

chanel-ambulance

Невозможно же, чтобы он вот так упал случайно. Не поверю.

А вокруг — вокруг, значит, поле, и на поле пасутся велики. Садись в седло, крути педали, чувствуй себя молодым, длинноногим и «кататься на велосипеде». (С).

chanel-filds-bike

Про «кататься на велосипеде» — это какая-то цитата из каких-то записных книжек то ли Ильфа, то ли Петрова, то ли, наоборот Зощенко или Олеши, которую я когда-то выписала в свою записную книжку, но потеряла, и не могу с тех пор найти. Она звучала так: «Хочу быть молодым, длинноногим и кататься на велосипеде». Google ничего по этому поводу не говорит, кроме того, что я однажды ее тут уже цитировала. Ну и что, процитирую еще раз. Даже если это не Ильф, не Петров, не Зощенко и не Олеша. Загадка, в общем. Но это точно не я. Я бы так не сформулировала. Более квинт-эссентированного, концентрированного и (раз уж речь про ароматы у нас) дистиллированного выражения счастья и тоски в одном предложении я не встречала.

Но «с кататься на велосипеде» надо было подождать. Сначала предполагалось интервью с парфюмером Оливье Польжем и поход в поля с месье Мюллем, который их возделывает.

Польж уже был тут. Непринужден, щеголеват, изыскан — и очевидно смущен. Gabrielle — первый сделанный им новый аромат на посту главного носа Дома. Он сменил своего отца, Жака Польжа. Наверняка слышал про то, что на детях природа… и так далее.

chanel-polge

Ему с этой дурацкой псевдо-мудростью, наверное, бороться еще полжизни. Всякий раз доказывать, — нет, не отдыхает. Хотя профессионалы оценивают его очень высоко. Фредерик Малль мне в интервью как-то сказал, что молодой Польж вообще гений.

Но Польж держит руки на груди крест-накрест. На всякий случай. Вдруг эта журналистка из Китая не читала русский Beauty Insider.

Я тоже к нему подхожу потом, конечно. Про папу и аромат специально не спрашиваю; спрашиваю про музыку, я знаю, он отлично играет на фортепиано, мне хочется, чтобы он говорил о том, что любит, и перестал волноваться.

На презентации он рассказывает, как делал Gabrielle. Говорит тихо. Дает попробовать ноты. Апельсин — из Туниса. Немного кондитерский жасмин (не грасский, грасский — только для N5).

chanel-notes

А тубероза — местная, грасская, активная, аптечная почти. Это если нюхать ее самостоятельно, не в джусе.

Польж несмело говорит про смелость аромата Gabrielle.

Мне непонятно, в чем смелость? Я, честно, после рекламного ролика с Кристен Стюарт ждала срывания покровов, прорыва, рывка. Крещендо. Форте. А Gabrielle — такая мягкая, задумчивая, меланхоличная, аккуратная вся, чистенькая и без глупостей. Легато, пиано, пианиссимо. Ш-ш-ш…

Польж говорит, смелость не обязательно выражается в срывании одежд. Иногда — в том, чтобы, например, на фоне всеобщего помутнения от экспериментов ниши, оставаться самим собой. Что бунт может быть тихий. И тубероза здесь дисциплинирована и дистиллирована таким образом, чтобы ничего животного в ней не осталось.

Когда презентация заканчивается, мне кажется, он чувствует облегчение.

Ему проще общаться с месье Мюлем, чем с этими непонятными девицами-журналистами.

chanel-polge-mulle

Месье Мюль — персонаж колоритнейший. Его семья владеет этими полями с каких-то мушкетерских, по-моему, времен. Я еще в первый раз заметила его поразительное сходство с Лужковым. И еще эта кепка. Только если Лужков — бывший мэр Москвы, то Джозеф Мюль — вечный мэр своих грасских полей.

chanel-mulle-buggies

Темные очки он по-прежнему не носит. Это мы, гламурные кисы, морщимся на солнце и боимся морщин, а он ничего не боится и не морщится. Кепку не снимает. Про тычинки-пестики знает все.

Он привозит нас на багги на поле — и читает нам краткий курс «История туберозы на грасских полях».

chanel-fields-groop

Оказывается, раньше — в 19 веке — туберозой тут было усеяно все. Это был ценнейший продукт: в Грассе же жили, в основном, кожевники. Они мастерили перчатки и прочую кожгалантерею. Но был нюанс: кожгалантерея эта, пардон, нещадно воняла. С этим надо было как-то бороться. Боролись так: собирали туберозу, выкладывали ее на панно, пропитанное жиром. Тубероза за неделю отдавала жиру свой яркий аромат. Потом этим туберозным жиром обрабатывали перчатки. И перчатки утрачивали запах животной кожи. Процесс назывался «анфлоранж».

Перчаточники так этим делом увлеклись, что через пару поколений переквалифицировались в парфюмеров.

Потом с амбре научились бороться промышленными способами, туберозу в Грассе забросили: слишком капризный цветок, выгоднее сконцентрироваться на чем-то менее нежном и трепетном.

В 2011-м году Жак Польж решил, что следующий аромат Chanel будет посвящен туберозе. (Представьте, насколько заранее такие решения принимаются, а?) В 2013-м или что-то вроде этого месье Мюль, помню, уже мне недвусмысленно намекал, что скоро тут вырастет кое-что новенькое.

Но с этим новеньким предстояли еще годы возни. Сначала готовится почва. Делаются грядки. Тубероза выращивается клубнями. Качественные клубни надо было найти. Их перекупали специально. Потом осуществляется плотная высадка. 17 клубней на квадратный метр. На поле в 1,5 гектаров — 250 000 клубней. Никакой химии не используется, даже для убийства сорняков. Никто не знает, когда они взойдут. И сколько. И каких.

Осенью, после первых холодов, клубни надо выкопать. Осуществить сортировку. Крупные оставить. Маленькие слабые тоже оставить, но высаживать и наблюдать отдельно. Хранить их при температуре 5-6 градусов. По весне снова высадить.

И так — пока все поле не будет заполнено дивной, пылкой, трепетной туберозой.

На это ушло лет 5. Оставшееся время Оливье Польж дорабатывал аромат, а Мюлль — довыращивал туберозу, чтобы хватило на все тиражи Gabrielle.

«А цветет она всего 3 недели в году», — говорит Мюлль.

chanel-me-fields

Оцените, кстати, мою униформу. Это все тоже настолько very Chanel, что нельзя не остановиться подробнее.

chanel-irons

Идеально выложенные на подносах идеальные холщовые фартуки. Идеально монтируются с любым аутфитом, в каком бы ни пожаловали дорогие гости.

Сапоги — удобнейшие, по размеру, всякий раз, оказываясь на этих полях, хочу как-нибудь забыть переобуться.

chanel-boots

Нет, купить их нельзя (я пыталась).

Эх.

Но вернемся к туберозам. «На соцветии бывает 20-25 цветочков, — продолжает месье Мюль, — Как только нижний этаж зацвел, нужно собирать. Иначе его убьет ветром. И так далее. Очень, очень капризный цветочек.»

chanel-field-flower

С таким выражением любящие мужья, по-моему, упоминают о своих женах: «Любочка не поедет в плацкартном вагоне, это ее убьет». — «Мари так боится сквозняков!».

Мюль показывает, как ее собирать, туберозу. Это вам не жизнестойкий жасмин. И сборщики тут другие — не сезонные вольнонаемные, а постоянные контрактники, с опытом и всем полагающимся. chanel-workersПотому что, в отличие от жасмина, который могут собрать любые растаманы, тут все сложнее, замороченнее в сто раз.

Цветочек нужно тянуть в строго заданном направлении, со строго определенным усилием.

chanel-mulle-hands

У меня не получается, тяну не так, не туда.

chanel-mulle-me

Цветочек рвется, мне его физически жалко. Кое-как мы с Мюлем набираем пригоршню.

chanel-hands

Он, традиционно, советует кинуть пару цветков за пазуху и пару — в сумку. Будете пахнуть долго! Это его классический гэг. Барышни краснеют, хихикают, блестят глазками. Мюлю нравится.

А тубероза лежит в мешке, пропитывается солнцем.

chanel-tuberose

Потом с ней будут еще работать, прежде чем она станет частью Gabrielle.

chanel-farm1

chanel-farm-fl

А мы возвращаемся в простой прекрасный дом.

Сдаем фартуки-сапоги. Я замечаю в корзине прозрачные пластиковые шары, похожие на новогодние. Они раскрываются. В них можно положить цветок туберозы и отвезти домой.

chanel-balls

Я запечатываю несколько шариков — и первый раз жалею, что до Нового года еще далеко. До конца декабря они не дотянут. Но то, что мама моя в Москве услышит, как пахнет грасская тубероза, — это же тоже круто?

А дальше начинается прекрасный, нарядный и такой девичий аттракцион — нас учат плести венки из белых цветов, которые суть Gabrielle.

chanel-white-flowers

Цветы стоят тут же. Красивы невероятно.

И, в отличие от сбора туберозы, плетение венков удается мне неожиданно легко, хотя руки у меня растут из нужного места только тогда, когда нужно стучать по клавишам компьютера. Во всех остальных случаях, мелкая моторика — не мой конек.

chanel-wtine-hands

Но тут все так хорошо разложено буквально по полочкам — вот цветы, вот проволока, вот бижу.

chanel-me-1

А вот твое настроение и состояние в этот момент, безмятежное и готовое к входящей информации, что дивная дивность и редкая редкость вообще-то. (Ну, это я свое состояние обычное имею в виду, конечно, захламленное донельзя).

Потом предстоит как бы ланч. Но к еде я сейчас почему-то равнодушна, и фотографировать ее на полу не готова. (А некоторые коллеги, как выясняется, все еще работают в жанре #незаинстаграмилнепоел, да:)

chanel-lunch

Я что-то такое съедаю, беру велик и снова выезжаю в поля. (Рядом со мной — Лена Пинская, красавица, умница и блогер, жена Василия Вакуленко.)

chanel-bikes-we

Я хочу понять, как ее все-таки собирают, эту туберозу.

chanel-fields-me1

А потом еще немного побродить по простому дому, в котором обнаруживаются какие-то новые очаги невозможной красоты. Или просто у меня глаза, наконец, открылись.

Я вижу фантастические окна со ставнями, например.

chanel-amb-window

И как круто можно использовать простые стеклянные банки.

chanel-chess

В некоторые можно шахматы положить.

В некоторые — цветы.

chanel-jar

Мне срочно нужны такие банки, думаю я. Я тоже в них что-нибудь положу.

И такое окно мне нужно тоже. И такой из него вид.

chanel-view

Правда, с этим сложнее, чем с банками. Но мы над этим поработаем.

И так, бродя по дому, я натыкаюсь на стол с печатями, почтовый ящик на стене и стойку с открытками рядом. Сначала не понимаю, что это и зачем это. Потом соображаю: ты можешь взять открытку, написать на нем адрес, поставить штампик Chanel — и кинуть в почтовый ящик. И открытка из Грасса дойдет в Москву, Нью-Йорк, хоть на Ямал.

Банальный, в сущности, туристический аттракцион, я к нему всегда была равнодушна. Но тут мне невероятно захотелось, чтобы все, кого я знаю, получили письмо из Грасса, от Chanel, с любовью, от меня.

Я взяла открытку. Написала Юре. Написала маме. И поняла, что не помню больше ни одного почтового адреса. Такой вот смешной эпик фейл.

Ну что ж, своим девчонкам-инсайдерам я привезла их лично, в чемодане.

Grass chanel


… А если кого-то занимает вопрос, в чем заключается магия Chanel, и почему этот бренд гипнотизирует массы, — просто перечитайте этот текст сначала.

Сохранить

Сохранить

(61 голос., в среднем: 4,69 из 5)
Загрузка...



Яна Зубцова, она же - блогер Ya-z-va и бьюти-директор Allure Russia. В прошлом - бьюти-директор Harper's Bazaar, редактор культуры Vogue Russia и зам.главного редактора журнала SNC, куратор бьюти-раздела. В прошлом и настоящем - человек, искренне верящий, что у бьюти-индустрии должны быть независимые критики. Они оздоравливают процесс.



70 комментариев

Добавить
  1. Екатерина

    Очень вдохновляющая статья! Очень! И умиротворяющая — как будто сама побывала там, на полях туберозы и в красивом доме со ставнями на окнах и шахматами в банке).. Спасибо за красоту и настроение!

  2. Роза

    Люблю Ваши тексты, Яна! Спасибо!

  3. Екатерина

    Яна, спасибо! Обожаю Ваши истории 🙂

  4. FireFox

    Яна, хорошо, солнечно стало на душе. А скажите, Яна, как сам аромат вам? м? Вдохновил/не вдохновил? 🙂

  5. Анна

    Габриэль это первый аромат Шанель, который мне вот прям ОЧЕНЬ понравился по затесту)) Так что не знаю что там с прорывами в широком смысле — но в моем личном он случился))) Хочу его себе )
    Статья, как всегда, чудесная, спасибо Яна) А фотографии просто восторг)

  6. Argentum Mist

    Самый счастливый человек здесь — месье в кепке. Цветы выросли. Никому, ничего не надо доказывать.
    Визуально , всё очень красиво и притягательно.Но это эмоции.
    Аромат оставил совершенно равнодушной.Часа через два, исчез, и я о нём не вспомнила… даже ,вроде, неприлично как то писать такое, после прочитанной статьи.
    Пока он в ёмкости, ещё куда ни шло. На коже и на волосах — не интересно.

  7. Елена

    Эхх, Яна, такой атмосферный и умиротворяющий пост, просто браво! Я очень прониклась всей атмосферой, клубни, поля, тубероза, дом, интерьер, сапоги! ох уж эти сапоги! надо было красть, раз не продают)))) Вот очень-очень это все мое! Но насколько не мое аромат Габриэль…. Так жаль… до прочтения я думала, что МНЕ аромат не нравиться категорически, после Вашего поста, думаю, что я ЕМУ не нравлюсь… как-то так…

  8. LyaG

    Про Лужкова понравилось. Ну а чего: у Мюля — тубероза, а у Лужкова — гречка. Ну и, конечно, «я мэр Лужков. — Каких-таких Лужков». У Мюля, правда, поля))))

  9. Eka

    Какой текст! Просто растворилась в нем. А аромат записала себе в хотелки — нюхала его в магазине на блоттере, на себя нанесла. Необычный.

  10. ОльгаАф

    Яна, потрясающе написано. И я хочу такой вид из окна)) Впечатляет погруженность в процесс — и автора аромата, и мэра полей)) ДА, магия Шанель базируется на мощном фундаменте

  11. marussia

    Настоящая магия.)))

  12. Elia Chaba

    Мне кажется, это прямо уже тенденция некая — рекламировать духи как «прорыв и некаквсешность» а сам запах делать как будто специально как можно более гладким и милым и конформистским. Это какой то троллиг над аудиторией ).
    Но мне всё равно его, кстати, хочется.
    А вообще, пойду надушусь той туберозой, которую найду дома, нестерпимо хочется поста поста.

    • Ya-z-va

      Рекламируют тем языком, который максимально цепляет аудиторию — это нормально. Коммерческий аромат должен быть максимально понятен этой аудитории — это тоже нормально)

  13. Анна

    Яна,мне показалось (еще до прочтения этого поста вы упоминали презентацию аромата,если я не ошибаюсь),что аромат оставил вас равнодушной.Но рассказ о нем интригует и хочется бежать в магазин и пробовать)

    • Ya-z-va

      Нет, он не оставил. Мне не хватило в нем стейтмента — это правда. Он на полутонах. А мне хочется крещендо. Но я думаю, он еще дойдет до своего крещендо

  14. Анастасия

    Я ни разу не парфюмерный маньяк или критик, поэтому выскажу своё мнение вопиюще субъективно) У Шанель в жилах — и правда магия, но эта магия очень живуча трудами самых, наверное, метких в мире маркетологов. Мне кажется, задание, данное Оливье звучало примерно так — сделай аромат, который будет приятно пахнуть для всех, будто он был, есть и будет всегда, чтобы даже те, что не проникаются великой и ужасной (это я пятёрке), пали ниц с открытым кошельком. И судя по неиссякаемо копошащемуся у парфюмерного стенда Шанель рою женщин всех мастей во всех местных (живу во Франции) бутиках с момента запуска и поныне — ему-таки удалось. Думаю, здесь и кроется причина ненависти, с которой на него обрушились критики. Годами назад я обожала часами застревать в парфюмерных, вдыхая, вдыхая и вдыхая, знакомясь и знакомясь со всеми этими драгоценными бутылочками, набивая все имеющиеся карманы десятками блоттеров — а потом сжимала их всех в одной руке, прислушивалась к этой безликой смеси, и думала — а сделал бы кто-то такой аромат, который бы благоухал как все духи одновременно. И когда я попробовала Gabrielle, я вдруг вспомнила эту свою руку, в которой была сжата половина ассортимента парфюмерного магазина. Правда, несмотря на неожиданное исполнение забытой мечты, вряд ли новинка потеснит три флакона, которые бессменно красуются у меня на полке, потому как после всех этих ольфакторных вакханалий выяснилось, что я практически моногамна. Но перед безупречной коммерческой игрой, правила которой заложила сама великая Мадемуазель, остаётся только снять шляпу)

    • татьяна

      Анастасия, а что это за три флакона?…

    • Ya-z-va

      Критики дааа. Постарались. Габриэль не новаторский и не нишевый — это правда. И его удобно носить — это тоже правда

    • Nasty

      Ой а я как раз мечтаю о таком аромате как в парфюмерных магазинах, такое облако, которое ощущаешь при приближении к магазину. Это мне всегда создает приподнятое настроение предвкушения и еще чего-то такого девичьего. И чтоб можно было носить на каждый день, когда не знаешь чего именно сегодня хочешь. Надо попробовать.

  15. Екатерина

    Заметно, как впечатлила эта поездка Вас, Яна. Прочитала на одном дыхании, потрясающее у Вас чувство слова и русского языка.

  16. Соня

    Прекрасное описание! И свет из окон — это просто живительная сила. Хорошо, что вы там побывали и раскрыли нам хоть часть тайн этого трудоемкого и магического процесса. Красивые фотографии. Еще хочется посмотреть!))

  17. Christytb

    Сдавать такие сапоги назад, наверное, мучительно больно:) И кому они нужны уже, тобой ношенные?)) Только тебе ведь и нужны! — я бы попробовала аргументировать:)
    Яна, спасибо, получила удовольствие от поста. Слово «анфлоранж» понравилось, можно применять как меру к некоторым людям).

    • Ya-z-va

      мучительно!))) Но аргументы не работают. Сапоги надевают на носки, которые шанель же и выдает. И в отличие от сапог, обратно не забирает)))

  18. Lippia

    Яна, вы очень Chanel like.

  19. Kellison

    У меня «шанель» головного мозга… очень крутая статья!

  20. Заяц

    Когда я читаю такие статьи, я немного завидую. Побывать в местах, где рождаются культовые ароматы, внести лепту в их создание… Как же это круто)

  21. Марина

    Яна, спасибо Вам)

  22. Hek-the-fish

    Ох я бесконечно испорчена работой. Так и вижу, как какой-нибудь отвечающий за запуск Габриэль бренд-менеджер дрючит агентство, которое делает начинку пресс-тура:
    — Это должно быть невероятно, не как обычно, это такой важный запуск, very Chanel, вы понимаете??
    — Может, тантамареска…?
    — Вы рехнулись???
    — А если открыточки напечатать, и штампики Шанель рядом положить?
    — О! Продолжайте!

    Извините:))) Текст, как всегда, потрясающий. Нет пошлых слов, есть пошлые уши!

    • Ya-z-va

      да нет, вы правы) я не исключаю, что все именно так и происходило. просто меня это уже не смущает) когдабвызналиизкакого сора… и далее по тексту. иногда из маркетинговых потуг происходят сплошные потуги. а иногда — ну прямо волшебство. и как тут разобраться, я хз, и, может, и пытаться не стоит

  23. Мила

    Прекрасная статья, даже немного взгрустнулось, но хорошей грустью, как по ушедшему лету, например…
    И да, Ильф и Петров, 5 том из собрания сочинений в 5 томах:
    «Требуется здоровый молодой человек, умеющий ездить на велосипеде. Плата по соглашению». Как хорошо быть молодым, здоровым уметь ездить на велосипеде и получать плату по соглашению!»

  24. Лидия

    Аромат никакой ,статья занудная до ужаса,фотограф неумеха ,кошмар какой- то(((!!!

  25. Юлия

    Яна, ваш текст, стиль его подачи, искрометный юмор над собой и милость ситуации. Браво, читаю, пью чай и наслаждаюсь ))

  26. Мария

    Замечательная статья! Я пока читала забыла обо всём. Полное погружение. Спасибо, Яна!
    Мне Габриэль не очень понравилась, но сейчас прочитала и… опять решила потестить: а вдруг.

  27. Елена

    Сплошное наслаждение от статьи!!! Спасибо. Как и многие, ожидала большего от аромата, но видимо, мы с ним никак не совпадаем. Он исчезает на мне совсем, даже базы не остается. Первый раз в жизни такое))))

  28. Марина

    Яна! Уже задавала этот вопрос: скажите пожалуйста, ну неужели вот этого поля хватит, чтобы обеспечить все флакончики от Ямайки до Воронежа?
    В одной Сефоре в Нью Йорка на полках стоят тысяч 10 Габриэлей, а сколько еще городов, стран,деревень и островов, где можно преобрести настоящие Шанель!
    И спасибо за эмоции 🙂

    • Ya-z-va

      Утверждают, что хватит. на самом деле грасский жасмин, например, идет только в классику N5, во всех прочих вариациях — не он. То же и с туберозой в случае с габриель

  29. Aniline Toxic

    Яна, Как же вам идут синие волосы! 🙂 вы так органично смотритесь в этих полях и в этом доме, как будто были там всегда! Текст читается как роман! Обожаю ваши рассказы обо всем 🙂

    • Ya-z-va

      СпасиБ) я правда уже перекрасилась) Но к следующему сбору урожая готова снова,.,,) мне вообще-то оч понравилось

  30. Марина

    Замечательная статья и фотографии отличные. Можно не читать, а только лишь смотреть. Белые цветы, зелень и солнце, что еще нужно для того, чтобы настроение улучшилось? В моем случае лишь протестировать новый аромат. И тогда ноябрьская хмурь не будет такой тяжелой.

  31. Pauline

    Яна,я в последний вагон, но спасибо за ваши тревел-посты. Особенно о полях Грасса. Пусть Шанель чаще с вами связываются))

  32. МС

    Яна, какие фото! Дом — мечта, пожить бы в таком! Спасибо, вы меня согрели ))
    PS дома лежит пробник Gabrielle, после вашей статьи буду изучать…


Добавить комментарий Отменить ответ