Кто такие дикоросы, и почему они не любят спреи от комаров?

Для Лица,Лайфстайл,Путешествия
KOH02992
KOH02992
Побывав на ферме Natura Siberica в Хакасии, наш директор по рекламе Оля Борисова узнала, как выращивать целебные травы с учетом мировых стандартов, и почему только местные жители могут справиться со сбором дикоросов.  

Как я туда попала? И почему — я? 

Как можно заметить, я очень редко что-то пишу:) И в основном, — в Exсel’е. Но когда Natura Siberica позвала наших девочек в пресс-тур в Хакасию, чтобы посмотреть, как выращиваются сибирские травы, все решили, что ехать лучше мне. Потому что я — единственный среди нашей команды дачник-огородник со стажем. «Если кто-то что-то и понимает в пестиках и тычинках, то — ты», — заявили мне и велели собирать чемодан.

Так что это моя первая проба (пожалуйста, не судите строго:)

И первая поездка в Сибирь тоже.

Оказалось, чтобы добраться до фермы Natura Siberica в Хакасии, надо пересечь две трети страны и 4 часовых пояса. В полночь вылетаешь из Москвы, — и через 4 часа, очнувшись от самолетного сна-забытья, обнаруживаешь, что под крылом по-прежнему «о чем-то поет зеленое море тайги». А еще через полчаса приземляешься в раннее сибирское утро.

Дальше — 3 часа на машине, по странно пустым дорогам. Нет ни встречного, ни обгоняющего транспорта. Население всей Хакасии — 500 тыс. человек. Примерно столько, сколько в моем районе в Москве. Ферма Natura Siberica находится недалеко от села Шушенское, где отбывал ссылку В.И. Ленин. Сразу понимаешь, в какую глушь его сослали тогда:)
KOH01913
KOH01929

Зачем я здесь?

Но Ленин ладно, я-то что тут делаю?:)

В 2013 году Natura Siberica сделали ставку на сибирские травы. Решили, что о них должен заговорить весь мир. То, что «мы делаем ракеты и перекрыли Енисей» (Саяно-Шушенская ГЭС находится именно в Хакасии), всем известно, а о травах — нет. Непорядок.

KOH02642
KOH01965

Ферму решили делать по науке и всем мировым стандартам. Это был совершенно новый опыт: в Европе основы органического земледелия заложены в 1946 году, а у нас никто до Natura Siberica по этим самым стандартам не работал. Образцы земли с 15 различных участков были отправлены в лаборатории ICEA (Италия) и CERES (Германия), где их подвергли тщательному анализу.

На основе этого анализа было выбрана тройка «земляных лидеров». А из 3-х, уже на месте, — один. При выборе участка предъявляется ряд доп.требований: земля не должна использоваться под сельскохозяйственные работы не менее 3-х лет, а рядом не должно быть никаких вредных предприятий.

Найти в Хакасии такое место, в общем, проблему не составило. Выбрали участок, где ранее вели только выпас скота. Предприятий в окрестностях нет и близко. Площадь фермы — 33 гектара, на территории только поля, где выращивают 25 видов редких сибирских трав, и стоит одноэтажный дом. Это цех по переработке собранных трав в экстракты, и там постоянно работают 15 сотрудников, проживающих в соседних деревнях.

Процесс получения сертификата на ведение косметического органического хозяйства занял 2 года.

KOH02629

KOH02532

Что там выращивают? И как?

Для растений создали условия, максимально приближенные к естественной среде. В отличие от западных органических ферм, где часто выращиваются всего 1-3 вида растений, в Хакасии сохраняют разнообразие.

Соответственно, сохраняется и природное равновесие с миром насекомых и птиц. Например, здесь нет необходимости создавать «отели для пчел», им хорошо и так, в естественных условиях.

Для борьбы с сорняками используется схема многолетнего чередования культур.
KOH02286

Когда нам показывают некоторые растения, я удивляюсь: облепиха прекрасно растет и на моей подмосковной даче, зачем собирать ее здесь? А эти синенькие цветы (герань сибирская) ошибочно принимаю за сорняки.

KOH02991

Но, оказывается, облепиха в Сибири совсем другого цвета, она ярко-ярко оранжевая, и содержит в разы больше полезных компонентов, а герань сибирская богата эфирными маслами, которые нормализуют работу сальных и потовых желез.

Условия жизни здесь суровые. И не только для людей, для растений тоже. Зима 9 месяцев, в июне может запросто выпасть снег, а короткое лето может быть жарким и засушливым. Температура в течение года колеблется от – 30 до + 30. За лето растения стремятся набрать максимальное количество жизненных сил. Поэтому «уровень выживания и приспосабливаемости» у местных растений в разы выше, чем у тех, что живут себе и в ус не дуют в условиях средней полосы.

Мне, как дачнице-огороднице, это особенно интересно.

Среди растений, кстати, тут есть уникальные адаптогены, которые пережили ледниковый период, адаптировались сначала к нему, а потом к новым климатическим условиям. Например, родиола розовая. Она занесена в Красную книгу, собирать в естественных условиях ее запрещено, но на ферме в Хакасии ее выращивают. Экстракт родиолы ускоряет процесс обмена веществ и препятствует переохлаждению: защищает от холода, при этом не расширяя сосуды. Поэтому он входит в состав многих средств Natura Siberica для чувствительной кожи.

По условиям сертификата СERES практически все работы ведутся на ферме вручную. Вручную происходит сбор, посадка, выкапывание. Есть трактор, но он только вспахивает поле. Ему строго запрещено покидать территорию фермы. Вдруг он проедет по земле, где были химикаты?..

KOH02617

Не считая этого трактора, секатор, серп, вилы, лопата, грабли – основные и единственные орудия труда.

KOH03081

KOH03041
В качестве удобрения используют только перегнившую траву с фермы (компост). Даже навоз нельзя, иначе его тоже придется сертифицировать )

Как перерабатывают?

После того, как травы собрали, их сушат естественным образом и перерабатывают в экстракт.

KOH02358

Этот вид деятельности тоже строго регламентирован отдельным экосертификатом.

Экстрактор — по сути огромный термос. В него закладываются травы и вода.

KOH02379

И все это будет в нем томиться. Похоже на заварку чая, только под давлением. Формула «заварки» простая: 1 кг трав + 1 литр воды= 1 литр экстракта на выходе. Этот термос может производить в день до 2,5 тонн экстракта. Его мощность полностью покрывает потребности Natura Siberica в сибирских травах.
KOH02442
Потом экстракт разливают, запаковывают в канистры, канистры подписывают и отправляют на собственный завод Natura Siberiсa в подмосковный Дмитров.

По условиям экосертификата, инспектор, который посещает ферму 2 раза в год, может измерить объем полученных экстрактов и соотнести с количеством продуктов, в которых он был использован.

Кто такие дикоросы?

Второе направление фермы — сбор дикоросов (Wild Harvesting), растений, произрастающих в своих естественных условиях. Для этого в сезон, как правило, в августе, когда концентрация ценных веществ в растениях достигает пика, Natura Siberica нанимает 10 дополнительных сотрудников — на сбор.

Порядок сбора тоже регламентирован. Если собираем «вершки», то на 1 квадратном метре необходимо оставлять не менее двух взрослых растений с семенами, которые продолжат размножение. Если «корешки», — однолетники можно выкапывать, а у многолетников надо оставлять часть корня.

Сбор ведется только в плетеные корзины, никакой пленки, пластика и полиэтилена! Иначе растения могут запреть.

Инструменты, которыми орудуют сборщики, нельзя уносить домой и работать ими на своем участке. Если такое случилось, инструмент подлежит дезинфекции.

К работам привлекают исключительно местное население, представителей малых народов: они знают все тропы в тайге и не боятся отправиться в лес, полный комаров. А по регламенту в ходе сбора можно пользоваться только натуральными репеллентами. Никаких спреев:).

В общей сложности на ферме в Хакасии собирают 47 видов диких растений.
Сбор дикоросов — достаточно редкое явление: сегодня их мало где можно найти. Но у нас в Сибири еще такие места есть! Поэтому в Natura Siberica хотят сконцентрироваться на этом направлении.

Мы рождены, чтоб сказку сделать былью?

В планах Natura Siberica — постройка на территории фермы экоотеля. Тут можно будет насладиться тишиной, окунуться в диджитал детокс (интернет и так почти не берет) и попробовать местную кухню. Говорят, папоротник ничем не уступает экзотической спарже, а десерт «замороженная брусника + сибирский мед + кедровые орешки» с липовым чаем – вообще гастрономическое удовольствие!:)

Из активностей и досуга, предположительно — попариться в бане и поучаствовать в сборе трав. Ну и спа Natura Siberica, понятное дело.

В общем, будущее выглядит так заманчиво, что я подумываю, — не податься ли мне в писатели Beauty Insider? Вдруг до тех пор, пока Natura Siberica построит отель, кто-нибудь из редакторов увлечется травами-пестиками-тычинками и поедет на законных основаниях вместо меня?

NaturaSiberica


5 фактов о Natura Siberica, которых вы, возможно, не знали

  • Экстракты растений из Хакасии входят в состав многих линий Natura Siberica — от детской Little Siberica (экстракты ромашки и календулы) до мужской Wild Siberica 16-в-1 (экстракты ромашки, змееголовника, родиолы розовой). Одна из последних новинок – коллекция  Siberie Mon Amour на основе розы Грасса и сибирских растений.
  • Огромной популярностью Natura Siberica, как ни странно, пользуется в Латинской Америке, Италии, Испании и Франции. В Лондоне в Harrods — целый корнер.

То есть в странах, где сибирские травы экзотика, их любят. А вот в Дании дело не пошло: у скандинавов своих трав и ягод достаточно, они больше верят в чудодейственные экзотические манго, папайю и гинкго билоба:).

Магазин в Копенгагене

Магазин в Копенгагене

  • Сейчас Natura Siberica продается в более чем 60 странах мира. В 2017 году продажи начались в Португалии, Аргентине, Кипре, ЮАР, Чили, Бельгии, Германии, Тайване, Вьетнаме, Саудовской Аравии
  • Британская газета The Times включила шампунь Natura Siberica в рейтинг Five of the best natural shampoos. А американская The New York Times в большом материале об истории успеха бренда назвала Natura Siberica «ярким пятном» в современной экономике России.

times

  • За первый месяц с момента появления в британской сети Marks & Spencer продукты Natura Siberica вошли в топ-10 брендов по продажам.
  • В декабре 2016 года гель для душа/шампунь (2-в-1) «Ярость тигра» с экстрактом родиолы розовой из мужской серии Natura Siberica стал самым продаваем косметическим средством для мужчин в крупнейшей сети Monoprix во Франции.

Читайте также:

 

(11 голос., в среднем: 4,00 из 5)
Загрузка...




37 комментариев

Добавить
  1. Анна

    Эко отель в таком дивном месте..мммм заманчиво!!!

  2. Ольга

    Вот никогда бы не подумала, что такая, как я считала, базовая фирма, так известна и любима в мире 🙂

  3. Елена

    Спасибо большое за статью! Понятия не имела, что натура сиберика соблюдает органик-протоколы, это же очень круто! А еще что их любят в мире (а у нас, кажется, ну такоэ). Аж захотелось попробовать и спа, и шампунь 🙂

  4. macsie

    Я покупала в Испании крем с родиолой розовой, кстати — удивлялась тогда, каким образом в какой-то мини-магазин косметики занесло Натуру Сиберику! Крем не захотелось повторять, но использовала до конца, тем не менее)

  5. Вера

    Я вообще ничего не оценила, хоть было несколько заходов к фирме. А вот на днях не было границ моему удивлению, когда увидела новый корнер (аккурат рядом с Сефорой) в довольно топовом магазине Манор в Женеве (ещё месяц назад не было его там), и средства по 40 франков, а не копеечные как у нас.
    На выходе мне вручили обычный журнал магазина с новинками/скидками, где реклама Натуры Сиберики была на каждой второй странице.
    Чет у меня подозрение, что это скорее агрессивный маркетинг, а не «страшно любимы во всем мире»

    • Виталий Козленков, PR-директор NS

      Вера, позвольте, я как представитель Natura Siberica прокомментирую ваш комментарий. Честно, были бы рады обладать большим количеством средств на маркетинг, чтобы давать рекламу и все такое, но пока себе это позволить не можем в отличии от транснациональных корпораций, до которых нам еще расти и расти. Рекламных бюджетов у бренда нет ни в одной стране мира, кроме России (здесь есть чуть-чуть, размещаемся в журналах иногда). У каких-то сетей есть практика обязывать бренды выкупать рекламные площади журналов, выгодные места для выкладки, закладывая это в «маркетинговые бонусы», но в случае с Manor в Швейцарии не было и этого. Одна рекламная полоса, про которую вы говорите была дана на условиях «новинки» — сеть рада говорить своим покупателям о новинках, которые клиенты любят, эта опция не только нам за какие-то особенные заслуги идет, но и другим новым для сети компаниям. Остальные публикации, которые вы видели в журнале — это продукты в подборках, которые редакция журнала выбирает, обычная журнальная история, мы в ней не участвовали никак. Более того, Manor еще дал нам оформить витрины, предложил сам, это некоммерческая история. Такое же было, к слову и в Monoprix во Франции, тоже без денег. Работа с западными сетями строится несколько иначе, чем с российскими: «занести» куда-то деньги и начать продаваться себе в убыток, ради доли на рынке, — это то, что не работает на Западе. Здесь каждая сеть тщательно изучает новые продукты, делает тестовые продажи, переговоры годами длятся, а после, когда магазин уверен в том, что продукт оригинален и будет пользоваться популярностью, соглашаются на массовые продажи. Для нас толчком стал 2015 год, когда одна из крупнейших европейских сетей французская Monoprix взяла нас к себе на продажу, сначала осторожно, начав с 6 позиций, после увеличил до 80, увидев продажи (во Франции NS удалось выйти по некоторым категориям, среди которых, кстати был и крем для лица, в топ-3 по продажам, а сам бренд, в целом, попал устойчиво в ТОП-15 среди сотни бьюти-брендов представленных в сети). Я понимаю, скепсис который может быть у русских по отношению к собственным брендам, но поверьте то, что российский бренд представлен в крупнейших европейских сетях и даже в Harrods — это действительно честная история.

      • El

        Полное фуфло, пробовала не один продукт. Что сказать? Удачи в Швейцарии

        • Аня Зефирка

          Слушайте, а вам ваше белое пальто не жмёт, а?

          • Елена

            я не EL, но при чем здесь белое пальто? реально мне тоже не захотелось повторить ни один продукт от Натуры Сиберики.
            Все хорошо упаковано, про все грамотно рассказано, магазин на Тверской на высшем уровне, но не работает.
            Повторно покупаю всего один продукт — снежное мыло, и то, за аромат.
            С учетом того, что оно истаивает быстрее мороженого, буквально за три применения, в отличие от мыла других марок, дешевле было бы покупать Шанель.

          • Аля

            Тоже не поняла про белое пальто. То, что я из любопытсва когда-то купила, толком даже и не попользовалась до конца, и запахи не зашли. Вообще не поняла восторгов, когда они появились.

      • Вера

        Спасибо за развёрнутый ответ, я поражена и очень приятно. Хм, да, попробую зайти ещё раз к марке, обратила внимание на сыворотку и правда, удачи в Швейцарии и вообще.
        (К слову, я не россиянка, ещё хуже — украинка 😉 а средства покупала в Киеве)

        • Нэля

          Так у вас еще больше скепсиса должно быть!)Я слышала что у вас там расцвет маленьких органических марок, есть из чего выбирать

  6. Алина

    Оля, спасибо за фото природы! так захотелось поехать куда-нибудь в такую же глушь и красоту))
    Я всегда захожу в магазины НС в Европе ради спортивного интереса, ну вот честно, не видела ни разу чтобы там было оживление, тишина и пустота(( сама сколько не пробовала разного, ничего в марке не приглянулось к сожалению((

  7. Наталия

    Мне очень нравится у NS пенка для умывания для комбинированной кожи, очень мягкая, с неагрессивным составом, и стоит в Магните около 350 р.

  8. Анастасия

    А я давно покупаю и шампуни, и кремы и в спа хожу — у нас на профсоюзной скидки в определенные часы 30 %.

  9. Марина

    Мне у Натура Сиберика маски и кондиционеры для волос нравятся и мыло детское. Отлично для умывания подростков..

  10. Leto

    Ух, красота какая!
    Я тоже огородник-любитель) Летом в селе собирали всякие равки-муравки, до сих пор меня тянет на всякое такое.

    В хердосе Сиберику как-то не заметила, а вот в сети эко-еды и всяческого хипстерского стафа Whole Foods видела.

  11. Аня Зефирка

    Елена, ок, конкретно вам с другой даме не нравится, но что за категоричность «мне не нравится, всё фуфло, запрет на упоминание». Не нравится, не пользуйтесь, никто вас не заставляет, выбор огромный в уходе. А мне вот, представьте себе нравятся многие их средства, и корнеры с вкусным травяным чаем на входе и кедровым маслом в подарок на выходе. И муж уже не один год использует шампуни и гель для душа этой марки (после него и парфюм не нужен, так классно смешивается с кожей), а густые вьющиеся волосы удивляют мастера быстротой роста каждую стрижку. И многим моим друзьям тоже, представьте себе, нравятся. И это при возможности покупать другое/дороже/моднее и т.д. Мне понравится бренд задолго до того, как я оказалась в их корнере, узнала про Спа и салонную линию. Я не рекламирую и не продаю их. Мне просто нравится и я пользуюсь. Независимо от ваших неадекватных виртуальных поплёвываний в их сторону. Легко быть бредом с долгой историей, тяжело им становится.

  12. Ксения

    Пользовалась в студенческие времена, по соотношению цена- качество ок. Недавно схватила в супермаркете скраб с облепихой, вполне хорош. Мне как-раз большинство их запахов не нра, но это сугубо личное. Спасибо за напоминание, посмотрю дочке пенку.

  13. Екатерина

    С огромным удовольствием слежу за маркой, единственный российский бренд с продуманной стратегией и реальными успехами. А всем, кто считает себя выше, хочу сказать, что в московском Four Seasons в СПА стоят продукты Natura Siberica.
    Хотя, из того, что пробовала, для себя оставила только масло для ног.
    Правда в номере почему-то Roberto Cavalli, довольно невнятные, кстати.

  14. Ярослава

    Как у любой марки есть рабочие средства, есть so-so, а есть откровенные провалы. То, что марка известна за пределами России — это здорово. Пользоваться или нет, личное дело каждого.
    Лично я этой зимой спасла убитую пилингами и обезвоженностью кожу их флюидом для умывания. С приходом минусовой температуры снова вернусь к нему. Очень нравятся скрабы-варенье. Но на рынке столько всего, что просто не успеваешь повторять )
    Порадовала парфюмерная линейка. Не зная, что это NS, решила бы что это шипры кого-нибудь из старых домов, типа Caron или Cartier — очень грамотная сборка и хорошая стойкость.

    • Ирина

      О да, скрабы-варенье вообще мега. И с своей время спасалась их прозрачным шампунем «безо всего» от аллергии. А вот все остальные не подошли категорически. Так что действительно есть и хиты, и провалы. Но в целом марка очень достойная.

  15. Римма

    Крем с родиолой розовой мне в свое время помог вылечить аллергию на лице, а их жидкое мыло из детской серии считаю самым лучшим мылом для рук, но больше мне пока ничего у натуры сиберики не подошло( в общем, успехов им, пусть развиваются)

  16. Ксения

    Только у меня дикоросы выдали ассоциацию с радикальными националистами?)

  17. Elena

    Классно! Пишите еще 😉

  18. Анна

    Были в Сочи в отеле грин флоу, в номерах гели мыло и шампуни NS) кстати гель для душа обалденно пахнет цитрусами, и кожу после него не стянуло, хотя море солнце и отсутствие крема для тела могли поспособствовать.

  19. Наталья

    Несколько лет назад искренне хотела полюбить марку, покупала множество продуктов, но , к сожалению, не полюбила ни один. От шампуней (за точные названия не ручаюсь, давно все-таки было дело) для чувствительной кожи головы, для сухих волос, для окрашенных , в общем несколько разных перепробовала — ужасно зудела голова. От даурского масла для тела получила красные зудящие пятна на ногах (я не аллергик). Черное мыло для лица показалось неимоверно жестким, вместо «детокса» и тщательного очищения получила пересушенную и раздраженную кожу. Было еще несколько средств (очищение в виде молочка, тоник, маски, кремы для рук, тела, все не вспомню, но — более чем достаточно), которые просто показались никакими, но по крайней мере не навредили. Ничего повторно купить не захотелось, в марке разочарована и подходить к ней больше не хочу.

  20. Ольга

    Продуктовая линейка у NS огромна. Это наводит на мысль, что все -дцать шампуней/гелей/кремов одинаковы по качествам и действию, только этикетки разные. Но на практике оказывается, что это не так. Опробовано много, многое не подошло, но есть единицы, которые всегда есть в моей ванной уже несколько лет. Из них: шампуни облепиховой серии, шампуни «Нейтральный» (самый мягкий шампунь ever) и «Царские ягоды». А бальзам «Шелковое золото» из серии «Натура Камчатка» просто лучший среди многих для моих окрашенных поврежденных волос!

  21. Ann.ijk

    Хм. Была в Финляндии на днях, заметила на прилавках косметического универмага Натуру Сиберику с гордой надписью «Made in EU» и адресом производства в Эстонии. Рядом, кстати, стояли органикшопы с тем же адресом производства. Позиционирования всего этого чуда как российской косметики замечено не было, а как органического бренда — замечено было. Та же петрушка и в других странах ЕС с «успешным российским брендом». Высокие европейские стандарты?

    • Balsara

      То же самое в Эстонии — и Natura Siberica, и Planeta Organica представлены как органические, made in EU. У нас в Финляндии NS забито вообще все — и Сокос, и Стокманн, и сеть органических магазинов Ruohonjuuri, Punitse ja Säästä, можно найти и в низкобюджетных Tokmanni. Упоминания о России нет нигде. Планету Органику разбирают, в этой ценовой категории вообще не много продуктов, NS не особенно.

      • Ann.ijk

        Что-то ВИТАЛИЙ КОЗЛЕНКОВ, PR-ДИРЕКТОР NS, ничего нам с вами не ответил:). Виталий, хочется деталей «действительно честной истории».

        • Виталий Козленков, PR-директор NS

          Друзья, отвечаю. Только заметил комментарии 🙂 Спасибо за вопросы и интерес. Компания никогда не скрывала наличие производства в Эстонии. Оно появилось несколько лет назад в связи с планами выхода на западные рынки. Никаких скрытых смыслов здесь нет, вопросы лишь административного и логистического характера. Если бренд стремится к высоким продажам, большому объёму производства для удовлетворения имеющегося спроса, он открывает локальные производства. Это правила всех международных компаний: от Coca-Cola до Procter&Gamble и Unilever, любых. Заметьте, произведенная в России бутылочка «Кока-Колы» не становится из-за этого какой-то менее ценной или теряющей в своей идентификации, чем «Кока-Кола» из американского Wallmart`a, ведь так? Для нас это был первый опыт, до этого все производства компании были только на территории России. Да и вообще мало все же в мире успешных компаний из России из потребительского сектора, опыт фактически одним из первых был. Мы долго выбирали страну, где же его открыть, решили остановиться на Эстонии, так как она недалеко от России и при этом входит в ЕС. Что это нам дает? Продукт, произведенный на территории ЕС сразу же может продаваться на территории всех стран ЕС, для того, чтобы ввозить товары, произведенные за пределами Евросоюза требуются дополнительные документы, таможенные декларации, дополнительные средства, при производстве внутри союза — этот вопрос отпускается. Второе — это логистика. Доставка из России до европейских стран — это более длительная история, нежели доставка из Эстонии, которая сказывается на процессах и на конечной стоимости продукта. Что касается продуктов, то все то же самое — такая же упаковка, такие же компоненты (сибирские экстракты доставляются в Эстонию с наших ферм и мест дикого сбора из Сибири и Дальнего Востока), такая же любовь к Сибири (в названиях, на обратной стороне этикетки, что в России, что за ее пределами)

  22. АннаШ

    Я пробовала кремы,шампуни,гели для душа,мыла.Восторгов не было,больше не покупаю..

  23. Алиса

    «А по регламенту в ходе сбора можно пользоваться только натуральными репеллентами. Никаких спреев:)»
    Садюги какие-то эти регламенты придумывают!


Добавить комментарий Отменить ответ